Mes compétences :
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Internet
Audit
Entreprises
Société bretonne de volaille
- Commercial grossiste RHD
2017 - maintenantCommercialisation de dinde, poulet et canard pour 11 sites de production.
groupe LDC
- Chef de secteur Hyper
2013 - maintenantLe Gaulois division du groupe LDC - et Super Marché Boucherie/Traiteur LS.
Socopa division du groupe
- Technico-commercial
2009 - 2013Bigard Charal Socopa- Secteur PACA (CDI)
(muscles sous/vide) Hyper et Super Marché Boucherie
Bigard
- Stage
Quimperlé2008 - 2008Abattoir bovin, ovin
Stage de 6 mois en production avec comme projet : Optimisation et
organisation des flux produits/personnels au niveau des frigos
d'égalisation et des frigos quartiers rail bas.
Remplacement agent de maîtrise en désossage et dans les frigos.
Groupe Goeres
- Stage
2007 - 2007Restauration et hôtellerie 4 étoiles
Stage de 2 mois au sein du service Qualité
Réalisation d'audits et de contrôles, rédaction de procédures
Marine Biological Association
- Stage
2006 - 2006Laboratoire de la Marine Biological Association - de 4 mois en tant que technicien de laboratoire
Phylogéographie des Ascidies introduits au Royaume-Uni
Agroalimentaire option Produits Carnés (L3 et M1)
Formation en qualité, HACCP, microbiologie alimentaire, procédé des aliments,
Commerce, marketing, production
