PARIS
15 ans d'expérience en pâtisserie haut de gamme m'ont amenés à être responsable de la création et de la production d'une équipe de 15 personnes.
Mes compétences :
Création et développement d'une carte de desserts
Recrutement et management d'une équipe de 15 perso
Gestion de la rentabilité du département
Réalisation de demande sur mesure
Dessin et fabrication de supports de présentation
