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Julie TROTIN

VALENCIENNES

En résumé

Je suis diplômée en tant qu'ingénieur en biologie industrielle avec une spécialisation en Qualité & réglementation dans le secteur de l'agroalimentaire et de la pharmaceutique.

Après deux an et demi en tant que Responsable Qualité Adjointe d'un site de boulangerie et viennoiserie industriel, je me suis dirigée vers un secteur plus rigoureux celui de la santé. Je travaille actuellement chez MacoPharma en tant qu'ingénieur qualité

Je reste disponible pour des échanges sur ces métier.

Julie Trotin

Mes compétences :
Anglais
Bureautique : pack office
HACCP
Management d’équipe
Microsoft Pack Office
Qualité
Audit interne
Normes Qualité

Entreprises

  • MacoPharma - Ingénieur Qualité

    2016 - maintenant

  • Neuhauser - Responsable qualité adjointe

    2013 - 2016 Assure l'amélioration continue et la satisfaction des clients :
    - Mise à jour et revue du système HACCP / Formation à l'hygiène et l'HACCP / Animation des réunions HACCP.
    - Suivi de la satisfaction des clients : Réclamations clients / Elaboration des cahiers des charges clients et
    - Préparation et participation aux audits internes et externes (clients, IFS/BRC, traçabilité, Hygiène Process Sécurité)
    - Gestion des non conformités produits / Mise en place des actions correctives
    - Interlocutrice avec les fournisseurs : Réclamations fournisseurs / Evaluation des fournisseurs / Gestion de la documentation MP et emballages
    - Gestion de projets 
    - Management de 6 contrôleurs qualité
    - Contrôle du suivi des BPH et de la conformité des produits fabriqués.
    - Suivi et mise à jour de l'ensemble du système documentaire

  • Laboratoires ANIOS - Chargée d'enregistrement

    Lille-Hellemmes 2012 - 2013 - Création et mise à jour de documents :
    Documentation technique (anglais et espagnols)
    Textes étiquettes (selon l’évolution des réglementations / des produits).
    Procédures
    - Traitement des demandes clients étrangers : répondre à leur cahier des charges afin d’obtenir l’AMM du produit dans le pays.
    - Participation au marquage CE des nouveaux produits:
    Participation aux réunions avec la Qualité
    Création et rassemblement de la documentation

  • Fromagerie de le ferme de Potelle - Chargée de missions Qualité

    2011 - 2011 - Rédaction des dossiers HACCP, d’agrément et du document unique
    - Suivi des non-conformités et mise en place d’actions correctives
    - Mise en place de procédures d’hygiène et de sécurité
    - Management du personnel (3 personnes) :
    Planification des fabrications,
    Répartition des tâches (production et marketing)
    Animation des réunions.
    - Participation au projet Bluesel (développement d’un fromage persillé) :
    Aide à la production (selon le cahier des charges),
    Analyse des résultats analytiques,
    Rédaction des rapports et compte-rendu de réunions.

    Résultats : développement de la boutique, augmentation du chiffre des ventes de 30%, amélioration de la production

Formations

  • Ecole De Biologie Industrielle EBI (Cergy)

    Cergy 2008 - 2011 Ingénieur en biologie

Réseau

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