Mes compétences :
Management
Gestion
Gestion de la relation client
Accompagnement RH
Formation
Sourcing
Entreprises
Quick
- Formateur
LA PLAINE SAINT DENIS 2010 - 2010- Chargée de déploiement d'un projet d’entreprise sur la région Rhone/alpe Auvergne 11 restaurants
- Autonomie
- Formation
- Suivie de planning complexe
- Réalisation de Power point, tableurs exel.
Quick
- Auditeur
LA PLAINE SAINT DENIS 2009 - 2010Auditeur sur la France entière, Contrôle de +800 points, briefing, débriefing, formation.
Autonomie
Quick
- Manager Sénior
LA PLAINE SAINT DENIS 2005 - 2015- Management d'une équipe de 40 employés et 3 agents de maîtrise
- Gestion et réalisation des Horaires
- Gestion de la marge, commande, inventaire.
- Gestion financière
- Gestion de la partie opérationnel du restaurant
- Gestion RH, Sourcing, Recrutement, suivi.
- Aide à la saisie des payes.
- Réalisation et application de plan d'action sur tout les ratios de gestions d'un centre de profit
- Tuteur de 3 personnes en BTS MUC, et de 4 contrats aidés.
