Courbevoie
En charge de la gestion de la certification ISO 14001 de deux restaurants. Dans le cadre de cette mission, je réalise des audits interne, formations des équipes, veille réglementaire, création de procédure pour les postes de travail,...
J'accompagne également les gérants dans le déploiement de démarche environnementale (gestion déchets, bilan carbone,...).
Je réalise également des audits permettant d'identifier les pistes d'amélioration (conso d'eau, d'énergie, optimisation d'utilisation des équipements,...).
Mes compétences :
Formation
Autonomie dans la tenue du poste
Hygiène des aliments
Environnement Durable
