« La compétence sans autorité est aussi impuissante que l’autorité sans compétence. »
Gustave le Bon
Mes compétences :
Histoire de l'art
Informatique
Microsoft Word
Microsoft Office
Microsoft Excel
Entreprises
Carrefour
- Animateur de vente (Niveau IV) Rayon FLEG-Marée
Massy2016 - maintenant
Carrefour
- Apprenti Manager dans le cadre d'une formation "Responsable en produits frais"
Massy2014 - 20161ère année sur le rayon FLEG et 2ème année sur le rayon Marée
Missions principales :
- Gestion des stocks sur le rayon Marée
- Respecter les assortiments préalablement définis par le national
- Améliorer la détention et le taux de casse du rayon
- Implantation d'un univers "Produit Local" sur le rayon
Toutes ses missions sont réalisées en étroite collaboration avec le manager métier Fruits et Légumes/Marée
Puy du Fou
- Responsable en restauration (vente au comptoir)
Les epesses2013 - 2014Responsable d'une équipe de 12 personnes
- Contrôle des caisses
- Connaissances et respect des règles HACCP
- Gestion des horaires (temps de pauses et jours de repos)
- Gestion des commandes,inventaires et respect des rotations de stock
Hotel Carlina 4*
- Commis de cuisine
2012 - 2013Dressage, mise en place de son poste de travail.
- Poste froid (Salades)
- Poste chaud (Accompagnement des viandes et connnaissance des sauces)
Puy du Fou
- Responsable d'un point de restauration rapide
Les epesses2012 - 2012Responsable au Grand Parc du Puy du Fou. (Équipe de 4 employés)
Puy du Fou
- Responsable d'un point de restauration rapide
Les epesses2010 - 20112ème et 3ème saison au Puy du Fou
Responsable d'un point de restauration rapide au Grand Parc du Puy du Fou. (Équipe de 4 employés)
Puy du Fou
- Caissier
Les epesses2008 - 2009Première saison au Puy Du Fou (Comrest Restauration) en tant qu'ambulant dans la Zone centre
- Caissier au Cinéma Grand Ecran des Herbiers
