Menu

Julien MARIE

Paris

En résumé

J'ai besoin de défis c'est cela qui me fait avancer
J'ai un management participatif, quand on travaille en équipe on gere en équipe même si c'est le responsable ou l'adjoint du magasin qui ont la décision ultime
Cela permet de faire grandir les membres de l'équipe et de les rendre autonome
Et pour plus tard leur permettre d'avoir une évolution suivant les besoins de l'entreprise

Homme de terrain Cherche un poste de directeur dans la restauration ou dans le commerce non alimentaire et alimentaire.
N'hésites pas à me contacter

Mes compétences :
obtention du tbm1
obtention du tbm 2
inventaire fin de mois
responsable des planning equipier
responsable des comandes
responsable ecoprogress
formation au siege de gifi sur la gestion d'un mag

Entreprises

  • ACTION FRANCE - Adjoint responsable de magasin

    Paris 2017 - maintenant

  • Kfc - Manager

    2016 - 2017

  • GIFI - 1 er adjoint responsable de magasin

    Villeneuve 2014 - 2016 -Assister le responsable de magasin et le remplacer pendant son absence
    - Participer à l'organisation du point de vente (planning, réparation des tâches, méthodes de travail)
    - Appliquer et faire appliquer les actions commerciales pour la réalisation des objectifs de CA.
    -Assurer la satisfaction et la fidélisation clients
    - Mettre en place les opérations commercial.
    -Gestion du flux monétaire
    -Gestion du flux marchandise ( entre 30 et 60 palettes semaines).
    -Préparation des inventaires
    -Gestion d'une équipe de 10 personnes sur un magasin de 2000 m2 avec plus de 25 000 référence

  • Mc donald´s - Second assitant de direction

    2011 - 2014 Gestion de quart
    Gestion du cash
    Gestion des mode et procedure
    Gestion des normes mise en place part mcdo
    Gestion de la securite alimentaire
    Gestion des stock et comande
    Gestion des rotations
    Respect du plan HACCP

  • Mc donald´s - Responsable de zone

    2010 - 2011 Gestion d'une zone du restaurant soit le comptoir, soit la cuisine
    Mission : - respect de normes imposer part mcdo
    - respect de la securité alimentaire
    -refaire les stock si besoin durant le rush
    - comptage des caisses et depot avec le manager de rush
    - ouverture de restaurant

  • Mc donald s - Equipier polyvalent

    2009 - 2010 Preparation des sandwish, nettoyage du restaurant, service client

Formations

  • MFR MORTAGNE AU PERCHE (Mortagne Au Perche)

    Mortagne Au Perche 2005 - 2005 1 er degret d'educateur canin

  • MFR MORTAGNE AU PERCHE (Mortagne Au Perche)

    Mortagne Au Perche 2004 - 2006 Bac pro conduite et gestion d'un elevage canin et felin

  • MFR De L'Animal De Compagnie, Mortagne Au Perche (Fillé)

    Fillé 2001 - 2005 Bepa elevage canin et felin

Réseau

Annuaire des membres :