SAINT CLOUD
Issu d'une famille de vigneron, cela fait 15 ans que je travaille dans le secteur du vin. J'ai commencé par la production en évoluant au sein du domaine familial, le Château Fongraves à Saint Emilion. J'ai ensuite acquis une nouvelle expérience en travaillant dans un domaine viticole en AOC Cheverny dans la vallée de la Loire.
Grand passionné de vin et de gastronomie, j'ai été sommelier pendant 5 ans dans de grands restaurants parisiens, George V, Goumard, et le Bristol. L'idée de départ était de pouvoir goûter à des vins très difficiles d'accès . Reconversion passion.
En 2010, j'ai crée ma propre société qui distribue des vins français en France et à l'export (Asie et Amérique du Nord). J'ai également ouvert une boutique spécialisée dans la distribution de vins et spiritueux à Saint Cloud dans les Hauts de Seine.
Je fais également de l'événementiel dans le cadre de soirées œnologiques pour les particuliers et les entreprises. C'est une manière conviviale de faire partager ma passion et mon expérience du monde du vin.
"Le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons" (L.Pasteur)
Pas de formation renseignée
