Hospices Civils de Lyon
- Faisant fonction technicien hospitalier / Adjoint du responsable de production
Lyon2016 - maintenant
Hospices Civils de Lyon
- Responsable des plannings de production et de l'équipe diététique spécifiques
Lyon2014 - maintenant
Hospices Civils de Lyon
- Responsable production chaude
Lyon2011 - 2014responsable production chaude, équipe de 22 agents.
Nous produisons 15000 repas jours en liaison froide.
Hospices Civils de Lyon
- Responsable conditionnement chaud et froid
Lyon2008 - 2011Avec une équipe de 26 agents , j'assurais le conditionnement des denrées pour les malades mais aussi les selfs de personnels..
En fonction des besoins, les conditionnements variaient.
Nous faisions jusqu'à 24000 barquettes jour plus les bacs gastronormes et barquettes multiportions pour les selfs.