2018 - maintenantGestion du système de management de la qualité, mise en place d’indicateurs de suivi qualité
Mise en place du laboratoire qualité, réalisation des analyses, blocage et libération des produits
Etablissement et suivi des plans de contrôle : produits – matières premières – eau – métrologie
Gestion du système HACCP, définition des PRP et des bonnes pratiques, suivi des plans d’actions
Gestion des fournisseurs : sélection, analyse des questionnaires fournisseurs, évaluation des fournisseurs
Gestion des réclamations clients
Gestion du nettoyage : rédaction des modes opératoires, optimisation du nettoyage sur le site, validation des méthodes de nettoyage
Gestion du pest control
Laboratoires Superdiet
- Animatrice Hygiène
2016 - 2018> Pilote de l’équipe HACCP : mise à jour du système, formation et sensibilisation du personnel, suivi et gestion des plans d’actions
> Responsable du maintien de la certification ISO 22000
> Gestion du budget qualité hygiène du site : projets et consommables
> Responsable du nettoyage du site : rédaction des modes opératoires de nettoyage, validation des méthodes de nettoyage, gestion de chantiers de nettoyage (stocks, atelier extraction), gestion du nettoyage des locaux (murs, sols, plafonds)
> Gestion des nuisibles : mise en place du contrat, gestion des infestations
> Gestion des vêtements de travail : mise en place d’un nouveau prestataire sur site et suivi du contrat
> Gestion des consommables hygiène : commande approvisionnement, gestion des stocks
> Réalisation des audits interne hygiène, gestion des non-conformités et des plans d’actions associés
> Participation aux essais industriels : validation des méthodes de nettoyage pour les nouveaux produits, projets de mise ne place de nouveaux systèmes de NEP
> Projets d’aménagement : salles de lavage, aménagement du site
> Formation et sensibilisation du personnel : formations annuelles à l’hygiène accueil HSE des nouveaux arrivants
Mccain Alimentaire
- Assistante qualité en alternance
HARNES2015 - 2016
Barry Callebaut
- Assistante qualité (stage)
Paris2015 - 2015Refonte complète du système HACCP, évaluation des risques, établissement du plan d'action et suivi du plan d'actions, formation du personnel, mise à jour de l'affichage
Création du registre verre et plastique dur de l'entreprise, création de l'audit associé
Réalisation des prélèvements microbiologiques de surface dans le cadre du plan de contrôle de l'environnement de production
Aménagement du nouveau Sas hygiène pour la mise en bloc du beurre de cacao
Création de l'évaluation des risques concernant les matériaux en contact avec les denrées alimentaires de l'entreprise, collecte des certificats d'alimentarité
Dillinger France
- Stagiaire sécurité envrionnement (stage)
2014 - 2014Rédaction du cahier des charges pour l'établissement du dossier technique amiante, évaluation des surfaces à contrôler pour les surfaces, veille réglementaire sur l'amiante
Participation à la mise à jour du document unique, mise à jour des fiches de risques aux différents postes de travail de l'entreprise
