Justine MULLER

En résumé

Entreprises

• Instituto de Ingeniería de alimentos para el Desarollo (Valencia, Espagne) - Assistante responsable recherche en laboratoire IAA

  2012 - 2012 - Gestion de projet de recherche
  - Elaboration de formulations et de films à base d’amidon de maïs et de babeurre (films biodégradables utilisés pour le recouvrement des fruits et légumes) puis caractérisation physico-chimique des formulations et films alimentaires obtenus
  - Interprétation de résultats et rédaction de compte-rendu en anglais
  

• SNCF InfraLog Lorraine (Nancy, France) - Assistante Environnement/Déchets

  2009 - 2010 - Etat des lieux environnemental sur une des unités de l’établissement et création d’un plan d’actions
  - Elaboration d’une fiche processus de « Gestion des déchets » et des logigrammes associés
  - Création d’une consigne de mutualisation de la gestion des déchets (4 unités)
  

• Nestlé Waters Management & Techonology, Laboratoire Central (Vittel, France) - Assistante Qualité IAA

  2008 - 2009 - Amélioration continue: révision du système documentaire relatif à la gestion RH et à la maîtrise des travaux non conformes, selon la norme ISO 17025: 2005 Création et mise à jour de procédures, enregistrements, chapitres du manuel qualité
  - Participation aux formations qualité du personnel
  - Préparation et participation à l’audit de surveillance du COFRAC puis mise en place d’actions correctives
  

• Bonduelle Surgelé International (Estrée-Mons, France) - Technicienne de laboratoire de microbiologie

  2008 - 2008 - Etude des entérobactéries sur ligne de fabrication : récolte et analyse microbiologique des échantillons, interprétation des résultats et mise en place d’actions correctives
  - Participation aux validations de nettoyage des lignes de production
  - Participation aux séances de dégustation du département R&D
  

Formations

• Ecole Nationale Supérieure D’Agronomie Et Des Industries Alimentaires (ENSAIA), INPL Nancy France

  Nancy 2010 - 2012 Master International en Management et Sécurité Alimentaires
  
  Cursus sur trois écoles :
  09/2011-01/2012: London South Bank University (LSBU), Londres, Angleterre
  02/2011-06/2011: Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Valence, Espagne
  09/2010-02/2011: Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et d’Industries Alimentaires (ENSAIA), Nancy
  

• IEQT - Institut Européen De La Qualité Totale

  Luneville 2009 - 2010 Diplôme Universitaire de Responsable Qualité, option Sécurité, Environnement
  
  Par alternance
  Contrat d'apprentissage à l'InfraLog Lorraine, SNCF Nancy

• IEQT - Institut Européen De La Qualité Totale

  Luneville 2008 - 2009 Licence Professionnelle en Génie de la Production Industrielle, option Animateur Qualité
  
  Par alternance
  Contrat d'apprentissage chez Nestlé Waters MT, Laboratoire central de Vittel

• IUT Nancy Brabois

  Villers Lès Nancy 2006 - 2008 DUT Industries Alimentaires et Biologiques

Réseau

• Alizée HARE

• Amélie HAZOTTE

• Aurore DEGAUCHY

• Benoît CHAREL

• Caroline REGNIEZ

• Guillaume JOSSE