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Kaëlig BOURDAUD

LES CERQUEUX

En résumé

2 éléments ont toujours drivé mes différentes expériences professionnelles : LE PRODUIT et LE CLIENT; ce qui explique pourquoi j'occupe aujourd'hui une fonction située véritablement à la jonction entre le Commerce et le Marketing.
Passionnée par mon métier, j'ai à cœur de réussir à insuffler une dynamique positive dans mes missions et mon environnement de travail.

Mes compétences :
communication
nutrition
marketing
agroalimentaire
veille

Entreprises

  • Pasquier

    LES CERQUEUX maintenant

  • Bridor - Catgory Manager RHF & Réseau Artisans

    SERVON SUR VILAINE 2016 - maintenant Une nouvelle fonction (au sein de l'entreprise) tournée CLIENTS, ayant comme objectif de développer une véritable démarche pro-active d'accompagnement et de conseil.
    Un poste résolument positionné comme "Apporteur de solutions".

  • Partenaire culinaire - Agromousquetaires - Chef de Marché RHF

    2012 - 2016 Périmètre Marché : RHF, Home service et freezer center

    Périmètre Industriel : 5 usines de la Filière Traiteur & Surgelés d'Agromousquetaires (Sveltic, Délices de St Léonard, Moulin de la Marche, Capitaine Cook et Traiteur de la Touques) :

    Périmètre Produit : de l'Entrée au Dessert
    - plats cuisinés (frais et surgelés) et desserts cuisinés
    - pizzas, crêpes et galettes (surgelées)
    - burgers, hot dog, paninis, sandwichs (frais et surgelés)
    - salades fraîches
    - Tartinables de la mer & surimi
    - saumon et produits à base de poisson fumé (frais et surgelés)

    Missions
    1. Apporter une expertise marché pour :
    *Orienter les décisions stratégiques commerciales et industrielles internes
    *Conseiller et orienter le développement des gammes de nos clients
    2. Animer et développer les gammes de produits
    3. Développer la notoriété de notre nouvelle marque

  • Brioche Pasquier - Chef de produit/projet marketing

    LES CERQUEUX 2010 - 2011 3 piliers centraux :
    - le produit
    - les hommes (FDV)
    - les clients

    Autour desquels s'organisaient mes missions :
    - Gestion d'une gamme de produit (pâte à choux et beignets) : suivi des indicateurs, reporting mensuel à la direction, développement produits
    - Recommandation d'assortiments et suivi d'un portefeuille de clients RHD
    - Gestion, développement, suivi et animation du site internet professionnel
    - Organisation de salons professionnels : conception/élaboration du stand et management des équipes commerciales
    - Communication : médias (presse, web, catalogue clients) & développement d'outils d'aide à la vente

  • Laboratoires Vitarmonyl - Chef de produit - Responsable Service Consommateurs

    2009 - 2010 * Gestion d'une gamme de produits :
    - Définition des axes stratégiques
    - Lancement de produit
    - Communication : presse, internet, PLV, stop rayon, outils d'aide à la vente
    - veille concurrentielle

    * Gestion du Service Consommateurs :
    - suivi quotidien des demandes consommateurs
    - gestion des réclamations qualité
    - synthèse et reporting mensuel des remontées consommateurs

  • Atlantic Santé - Chargée de projet

    2008 - 2008 *Organisation et coordination de l'Agora Nutrition (tables rondes et conférences sur la thématique de la Nutrition) du SIAL 2008(Salon International de l'Agroalimentaire):
    - Recherche d’intervenants et de partenariat
    - Gestion des aspects organisationnels et logistiques
    - Création et conception de panneaux informatifs (marché, contexte, dimension socio-économique)

    *Veille scientifique, technologique et concurrentielle
    *Accompagnement à l'obtention de la Charte d'engagement nutritionnel
    *Accompagnement de lancement de produit
    *Conception de supports de communication (affiches, dépliant, guide questions/réponses...)
    *Rédaction de recommandations stratégiques et avis scientifiques
    *Conseils diététiques (consommateurs)

  • Leclerc - Assistante Qualité

    Ivry-sur-Seine 2007 - 2007 L'objectif de mon stage de 6 mois réalisé au sein du centre Leclerc (Vitré, 35), était la mise en place du "Paquet Hygiène". Voici les différentes missions que j'ai pu effectuer:

    - Réalisation des plans de nettoyage et de désinfection de tous les laboratoires
    - Conception et Réalisation des formations Hygiène pour tous les employés
    - Réalisation d'un livret Hygiène
    - Réalisation d'audits internes
    - Gestion des réclamations clients et retraits qualité
    - Gestion des stocks des produits de nettoyage
    - Rédaction des procédures et documents relatives au paquet Hygiène (suyivi traçabilité, documents d'enregistrements...)
    - Vérification et mise à jour des étiquetages (rayons boulangerie-pâtisserie et fromage)

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