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Karim BOUKHRISS

Paris

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Entreprises

  • Ibis - Service contrôle

    Paris 2015 - 2015 A cet effet, j'ai eu l'occasion d'effectuer mon stage au service restaurant, économat et contrôle au sein de l'hôtel Ibis Moussafir-MEKNES- durant le mois janvier.
    les taches effectuées durant mon stage :
    - le rapprochement des prestations commandées avec les prestations facturées.
    - l’établissement des états journaliers des offres et des gratuites.
    - contrôle de caisse.
    - établir des rapports statistique : hébergement et restauration a fin de chaque jour.
    - contrôle des mouvements des pointes de ventes.
    - établir un suivi de chiffre d'affaire pour savoir la situation de l’hôtel.
    - la réception et le contrôle de la marchandise reçue.
    - la vérification de la conformité des marchandises reçues:
    - la gestion du stock
    - la distribution des articles a chaque département

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