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Karine PHAM-MINH

CORDEMAIS

En résumé

Passionnée de diététique et nutrition, notamment dans le cadre de courses d'endurance, je conseille les personnes en nutrition avec des outils pour adapter l'équilibre alimentaire au mode de vie des personnes et leur pratique d'activités physiques et sportives tout en les guidant vers une autonomie totale sur leur prise en charge alimentaire en leur apportant la connaissance des aliments nécessaire.
Forte de 10 années de développement produit et stratégie marketing, puis 8 années de formation en marketing stratégique et opérationnel, je propose un accompagnement au développement de rayons diététiques ou de gammes de produits répondant à des objectifs nutritionnels et diététiques en apportant mon expertise combinée en diététique et développement de nouveaux produits.
Riche de mes expériences de terrain au contact permanent avec les sportifs ou les problématiques personnelles en lien avec l'équilibre alimentaire, je propose des modules de formation ou d'accompagnement au salariés des entreprises pour participer à leur bien-être en équilibrant leurs apports alimentaires tout en respectant leurs contraintes et en m'adaptant à leurs spécificités.

Mes compétences :
Consulting
Développement de nouveaux produits
Formation
Gestion de projets
Marketing
Marketing opérationnel
Marketing stratégique
Vente
Diététique et Nutrition

Entreprises

  • Equilibrium - Diététicienne-Nutritionniste

    2016 - maintenant Conseil en nutrition et diététique pour le contrôle du poids, la préparation des sportifs aux compétitions et toutes les pathologies nécessitant une alimentation spécifique et adaptée pour contribuer à une meilleure santé.
    Développement de conseils et formation aux entreprises pour les salariés désireux de mieux gérer leur équilibre alimentaire dans le cadre d'une vie professionnelle et personnelle très active.
    Conseil en nutrition et diététique pour l'industrie agro-alimentaire avec expertise en développement et lancement de nouveaux produits.

  • KPM Consulting - Responsable Marketing / Formateur

    2006 - maintenant En formation dans un cursus diététique et nutrition

  • JOUAN-THERMO FISHER, St Herblain (44), Matériel de Laboratoires - Chef de Produit International, Marketing Stratégique (responsabilité monde)

    2001 - 2006 Accroître la profitabilité globale la ligne Constant Temperature Products (13 M$)
     Rationaliser une gamme de produits
     Gérer l’évolution Produit/Marque/Réseau/Pays
     Optimiser le cycle de vie des produits et le lancement de nouveaux produits
     Sélectionner les marchés et les cibles porteuses pour les produits
     Evaluer la rentabilité d’une ligne de produit à moyen terme
     Elaborer un cahier des charges produit global
     Conduire et analyser une étude de marché
     Organiser le développement d’un nouveau produit en 18 mois
     Fédérer des équipes pluridisciplinaires et multiculturelles autour d’un projet

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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