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Katarzyna BARANSKA

RENNES

En résumé

Mon projet professionnel a pris un tournant au début de l’année 2011. Diplômée de Master 2 en conseil professionnel et personnel, j’ai pris la décision de partir en France pour enrichir mes expériences personnelles et professionnelles. Je suis arrivée à Rennes où j’ai commencé à apprendre le français. Afin de le parler couramment j’ai cherché du travail dans un domaine où j’étais en relation directe avec les clients et où j’ai eu l’opportunité d’appliquer mes connaissances linguistiques. Mes postes m’ont permis d’avoir la confiance et la maîtrise de la langue, j’ai aussi pu développer mon réseau et créer mes premiers contacts professionnels.

Je souhaite mettre à votre disposition mes doubles compétences acquises pendant mon parcours professionnel. Etant responsable de recrutement dans plusieurs établissements j’ai développé les qualités d’écoute et d’observation, ainsi que de bonnes capacités d’analyse et de communication. En travaillant dans le domaine de la restauration à des postes à haute responsabilité avec l’objectif d’attirer et de fidéliser la clientèle, j’ai appris à identifier les besoins des clients et leur proposer des produits ou services en conséquence. Mon sens du contact est une qualité pour nouer de nouvelles relations et en entretenir de bonnes avec mon environnement. Je suis attentive à mon entourage et je parviens à saisir les informations pertinentes pour analyser les situations, trouver les solutions aux problèmes et proposer des idées nouvelles. Si la situation l’exige je sais faire preuve de polyvalence, grâce à mes doubles compétences. Je suis une personne qui respecte ses engagements envers les autres et moi-même.


Mes compétences :
Encadrement de personnel
Suivi des plannings
Maîtrise de l’anglais et du polonais
Analyse des dossiers de candidatures
Promotion et développement des échanges internaux
Travail avec différents interlocuteurs
Projet de carrières
Sens de l’organisation
Animation de groupe
Bon relationnel
Administration de page Facebook
Maîtrise du pack Office, Publisher
Mise en page et rédaction d’articles

Entreprises

  • La Trisyklette - Chef d'entreprise

    2014 - maintenant
  • L'Epicerie - Chef de rang

    2013 - 2014 - Vente et proposition des produits
    - Gestion de la caisse et des stocks

    Résultat : 4500 € /jour – 300 clients /jour
  • Restaurant Le Grill, Rennes, France - Chef de rang

    2011 - 2012 - Vente et proposition des produits
    - Gestion de la caisse et des stocks

    Résultat : 150 couverts / services
  • Ville de Rennes - Animatrice

    Rennes 2011 - 2011 Organisation d’évènements
  • Bistro Bordo, Varsovie, Pologne - Adjointe au directeur

    2010 - 2010 - Community manager : promotion de produits sur Facebook
    - Vente et gestion de la clientèle
    - Fidélisation des clients : organisation d’évènements
    - Management de 8 personnes : gestion des plannings, heures – congés

    Résultat : 2500 € / jour - 300 à 400 clients / jour

  • Cafe Czekolada, Poznan, Pologne - Responsable d’établissement

    2008 - 2009 - Promotion sur les réseaux sociaux : Facebook, web marketing
    - Vente
    - Management d’équipe : recrutement, planning

    Résultat : la promotion sur facebook a augmenté de +50% le nombre de clients par jour (de 50 à 100)

  • Caad, Poznan, Pologne - Coordinatrice

    2007 - 2008 Organisation d’évènements
  • Glenshee Hôtel, Blackpool,Angleterre - Assistante

    2005 - 2005

Formations

  • Université Rennes 2 Haute Bretagne

    Rennes 2011 - 2011 Niveau B1
  • Université La Coruna (A Coruña)

    A Coruña 2008 - 2008 Program Erasmus - Systèmes de communication alternative, Enseignement de l'éducation multiculturelle, Fondements philosophiques de l'éducation
  • Université Adam Mickiewicz, Poznan, Pologne (Poznan)

    Poznan 2004 - 2010 Master 2

    Conseil professionnel et personnel - Marché du travail européen, Projet de carrière, Psychologie des différences individuelles, Dynamique d'équipe du personnel, Méthodologie des conseils d’orientation, Politique du marché du travail, Droit du travail

    Sujet mémoire : Corps et identité des femmes en période de postmodernité.
  • Institut Privé De Communication Et De Gestion (Poznan)

    Poznan 2004 - 2007 Gestion des ressources humaines - Techniques de négociation, Méthodes de recherche sociologique, Gestion de RH, Public Relations, Profils de compétences, Système de recrutement et d'évaluation des employés

Réseau

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