Kathy BEAUJOUR

En résumé

Entreprises

• Alpa - Technicienne Préleveuse - Auditrice secteur Est

  Montmélian 2016 - maintenant -Réalisation de prélèvements agroalimentaires et d'audits hygiène en GMS, en restauration collective et traditionnelle
  -Réalisation de prélèvements en hydrologie pour des industries, des traiteurs d'eaux, des établissements de santé
  -Gestion du porte-feuille clients selon cahiers des charges (environ 135 clients)
  -Gestion du planning d'interventions

• Laboratoire Pays de Montbéliard Agglomération - Assistante Qualité (Apprentissage)

  2015 - 2016 -Mise à jour et suivi des documents qualité (identification, diffusion, révision, classement, archivage)
  -Préparation et participation aux audits internes
  -Traitement des écarts (réclamations clients, non-conformités internes, écarts suite aux audits)
  -Suivi des actions correctives
  -Préparation de la revue de direction (collecte de données, mise en forme des supports)
  

• Mission Locale de Dijon - Service Civique

  2015 - 2015 Ambassadrice de la parole des Jeunes (radio, journaux...)

• Européenne des Condiments - Technicienne contrôle qualité

  2014 - 2014 -Contrôle de matières premières, de produits de négoce, de produits finis sur ligne
  -Contrôle hygiène journalier des ateliers conditionnement et fabrication
  -Analyses des eaux de chaudière (TA-TAC, conductivité....)
  -Analyses des eaux résiduaires (DCO, MEST, pH)
  -Contrôle qualité de cornichons, câpres (sel, acidité, poids net et brut, aspect), de moutarde (allyl sénévol, extrait sec à l’étuve...)

• CTCPA - Technicienne de recherche stagiaire

  Paris Cedex 14 2014 - 2014 -Mise au point de la méthode MATS (Microbial Adhesion To Solvents) pour la création de nouveaux matériaux antibactériens
  -Essais de développement de biofilms sur coupons d'acier inoxydable
  -Participation à l'élaboration de challenge-test, à la détermination de thermorésistance de bactéries sporulées

• Générale des Eaux Guadeloupe - Technicienne stagiaire

  2013 - 2013 - Contrôle qualité de l'eau de consommation humaine (recherche de germes pathogènes témoins: E.coli,streptocoques fécaux, entérocoques, coliformes, spores de bactéries anaérobies sulfitoréductrices)
  - Analyses physico-chimiques (mesures de conductivité, pH, dureté...)
  - Interprétation des résultats
  - Inventaire des consommables
  

• GENERALE DES EAUX Guadeloupe - Employée stagiaire

  2012 - 2012 - Mise à jour du logiciel GAMA
  - Relevé d'informations concernant les équipements des usines de production d'eau potable et station d'épuration

Formations

• ENILBIO

  Poligny 2015 - 2016 Licence Pro alternance
  
  -Mettre en place et faire vivre un service qualité en connaissant les produits de l'entreprise, leurs process et leurs spécificités technologiques et en maîtrisant les aspects législatifs et réglementaires
  -Assurer la sécurité alimentaire et maîtriser l'hygiène en analysant les points critiques sur la chaîne de fabrication et en mettant en place des actions correctives
  -Mettre en place la démarch

• Université De Bourgogne

  Dijon 2013 - 2014 Master 1
  
  -Qualité et sécurité des aliments
  -Microbiologie appliquée et Biotechnologie
  -Procédés de transformation et de production des aliments
  -Sensorialité et comportement
  -Gestion, économie et marketing

• Université Antilles Guyane

  Fouillole 2010 - 2013 Licence
  
  Licence Biochimie - Biologie spécialité Sciences de l'Aliment
  mention Assez Bien

• Lycée Général Et Technologique

  Sainte Rose 2007 - 2010 Baccalauréat Scientifique
  
  Baccalauréat Scientifique option Physique-Chimie
  mention Bien