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Kevin BOGAERS

SANARY-SUR-MER

En résumé

J’ai su tirer avantage de 10 ans d’expérience à des postes clés dans le commerce de produit alimentaire ou l'hôtellerie, pour développer l’ensemble des méthodes, outils et connaissances nécessaires à la direction de centre de profit. Autonome et rigoureux, je m'attache quotidiennement à assurer la rentabilité de celui-ci dans le respect des valeurs de l'enseigne. Toujours attentif à l’évolution des législations sociales, je connais les subtilités de la réglementation du travail, maîtrise les différentes procédures des ressources humaines et sais contrôler et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité. Leader naturel, j’entretien une relation de confiance avec mes équipes et reste attentif à mes collaborateurs toujours dans un objectif d’optimisation et le souci de la satisfaction client. Doté d’un bon relationnel, je reste au contact et à l’écoute du client considérant celui-ci comme la clef de voûte d’une démarche qualité permettant l’évolution du produit proposé et gage de fidélisation.

A à la recherche d'un nouveau challenge, j'étudie toutes les propositions qui me permettront de mobiliser mes compétences ou de développer mes aptitudes d'autodidacte.




Mes compétences :
Management et gestion des ressources humaines
Contrôle qualité et patrimoine
Regie operationnelle des établissements
Marketing, commercial et développement
Gestion administrative et financière
Audit
Direction de centre de profits
Tourisme
Management
Gestion de projet

Entreprises

  • Maison Lafon - Responsable Magasin Multi-sites

    2010 - 2013 Direction opérationnelle de 2 points de production et de vente.
    Commerce de détail: Boulangerie - Pâtisserie - Traiteur.
    C.A = 1.000.000€
    Mise en place et contrôle des procédures
    Gestion administrative, financière et RH.
    Négociation fournisseur
    Veille concurrentielle, optimisation coût produit et tarification
    Recrutement et formation
    Animation d'équipe : 12 personnes

    Objectif:
    Redressement social et financier de l'entreprise
    Suivi administratif de la vente des fonds de commerce
  • M.V.Terrasse - Chef de projet

    2009 - 2009 Création d'entreprise
    Conception, fabrication et commercialisation de terrasse en bois pour mobile-home
  • Mutuelle des Douanes" Domaine de la Sauldre" - Directeur Hôtel club

    2007 - 2008 Domaine de la Sauldre: Chateau au coeur de la Sologne dans un Parc de 20Ha et un Domaine de 220Ha.

    Audit de gestion et des ressources humaines (pour une récupération du site en gestion)
    Reporting et budget prévisionnel
    Recrutement, formation, animation déquipe
    Mise en place et contrôle des procédures dexploitation
    Plan dinvestissement, maintenance

    Activité Toursitique: Organisation de séjours à thème, séjours famille, séminaires, stages, groupes excursions, groupes sportifs, évenementiels, réunions de famille (anniversaire, mariage...), week-ends Chasse.

    Activité Patrimoniale: Suivi de travaux et développement de la qualité, réception loyer, contrat de fermage, etc
  • Vacanciel - Directeur d'Hôtel club

    2006 - 2008 Exploitation d'un centre de profit sur le secteur des Villages Vacances:

    Hébergement, restauration, animation (familles, groupes, C.E. et T.O.)
    Contrôle de gestion, reporting et budget prévisionnel
    Recrutement, formation, animation déquipe
    Veille du carnet de commande, optimisation du remplissage
    Mise en place et contrôle des procédures dexploitation
    Plan dinvestissement, programmation maintenance
    Equipe 25 personnes


    Chef de Projet et management d'équipe:
    - Diagnostic
    - Propositions stratégiques
    - Mise en oeuvre terrain (test et retour sur analyse)
  • Vacanciel - Repsonsable Animation

    2003 - 2006 Animation d'une équipe de 17 personnes
    Recrutement et formation
    Suivi qualité des prestations clients

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :