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Kévin DOBROWOLSKI

Theix

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Avec 10 ans d'expérience dans l'animation d'équipes de production dans l'industrie agro-alimentaire, j'ai développé des compétences dans :

• le management. J'ai managé des équipes dans des contexte de forte saisonnalité et de croissance de volumes. J'ai donc participé à leur recrutement, leur accueil, leur formation et au développement de leurs compétences et de leur polyvalence.
• la gestion de production. J'ai réalisé la planification de production dans différents contextes (flux poussés, flux tirés) avec le soucis de l'optimisation des arrêts fonctionnels programmés. Pour ce faire, j'ai travaillé avec ERP (JDE) ou sans (sous Excel), avec des contraintes d'ordonnancement importantes.
• l'animation de l'amélioration continue. Au travers, le suivi de KPIs mais également de présence terrain, j'ai animé la résolutions de problèmes, supervisé des groupe de travail et réalisé le suivi de plans d'actions. Ma volonté est toujours d'impliquer au mieux mes collaborateurs afin d'améliorer la sécurité, la qualité produit et les performances économiques.

Mon projet est de rejoindre une industrie de process qui partage ma vision du management, sur un secteur d'activité présentant une certaine complexité, et dans laquelle je mette mes compétences au service de la performance.

Homme de terrain, rigoureux et organisé, avec une capacité d'écoute et de conduite du changement, je saurai animer les équipes et renforcer leur cohésion.

Compétences : Agro-alimentaire / HACCP / Management / Développement des compétences / Amélioration continue / Résolution de problèmes / Définition et suivi de plans d'actions / Planification et ordonnancement / Gestion de stocks / Approvisionnements / Construction budgétaire / Suivi KPIs / Proposition investissements / Gestion de projet / Méthodes / Lean manufacturing (5S, SMED...)

Mes compétences :
Amélioration continue
JD Edwards
Gestion de la production
Planification
Management
IBM AS400 Hardware

Entreprises

  • Groupe D'aucy - Responsable Exploitation de PEP

    Theix 2016 - 2018 Responsable Exploitation de PEP (Groupe D'AUCY) à Carvin (59), 33 salariés. Activité en croissance (+15%).
    * Dirige un site composé de 33 personnes dont 4 Agents de Maîtrise
    * Pilote le fonctionnement et la performance du site en accord avec le budget
    * S'assure du respect de la réglementation en terme de sécurité, environnement, droit du travail et élabore les dossiers nécessaires en cas d'évolution de celle-ci
    * Assure la gestion des ressources humaines sur le site (recrutement, entretiens de professionnalisation)
    * Construit et gère le budget d'exploitation
    * Veille à la bonne réalisation des opérations de maintenance et impulse des projets d'améliorations

  • Groupe D'aucy - Responsable Fabrication

    Theix 2012 - 2016 Responsable Fabrication de la conserverie MAINGOURD (Groupe D'AUCY) à La Chapelle St Mesmin (45), 100 salariés. Activité saisonnière en flux poussé.
    * Fixe et assure le suivi des objectifs de production au quotidien dans le respect de la qualité
    * Encadre un atelier de 25 à 120 opérateurs + 6 agents de maîtrise
    * Recrute le personnel saisonnier et intérimaire
    * Réalise les plannings de fabrication
    * Organise les approvisionnements de légumes secs, ingrédients, boîtes vides, EPI et consommables
    * Participe à l'élaboration du budget et aux prévisions d'investissements
    * Contribue à la mise en place de nouveaux équipements ou à la réalisation d'essais
    * Pilote la mise en place et l'animation des chantiers 5S

  • Groupe D'aucy - Chef d'équipe

    Theix 2009 - 2011 Chef d'équipe de Fabrication de la conserverie MAINGOURD (Groupe D'AUCY) à La Chapelle St Mesmin (45), 100 salariés. Activité saisonnière en flux poussé.
    * Veille à la réalisation des objectifs de performance dans le respect des normes qualité
    * Encadre un atelier de 25 à 60 opérateurs + 2 agents de maîtrise
    * Réalise les démarrages de ligne et participe aux changements de produits
    * Propose des améliorations techniques et organisationnelles
    * Anime un groupe de travail « Boîtes cabossées »

  • Mondelēz International - Ingénieur Méthodes

    CLAMART 2008 - 2009 Ingénieur Méthodes chez LU à Jussy (02), 150 salariés. Activité lissée
    * Accompagne la mise en place et l'ancrage des standards mis en place lors du stage
    * Coordonne la remise en conformité du cahier des charges de la prestation nettoyage

  • Mondelēz International - Ingénieur Production stagiaire

    CLAMART 2008 - 2008 Ingénieur Production chez LU à Jussy (02), 150 salariés. Activité lissée.
    * Assure la fiabilisation des performances sur le conditionnement d'une ligne de production
    en partenariat avec les opérateurs, le Chef de Secteur et la Maintenance, dans une démarche Lean
    * Participe à l'amélioration continue en collaboration avec différents Services de l'usine
    * Encadre les opérateurs (10-15 personnes) lors des congés de Chef de Secteur

  • LUNOR - Assistant Ingénieur

    2007 - 2007 * Crée un Plan de Maintenance Préventive en collaboration avec la Maintenance (exigence IFS)
    * Vérifie l'efficacité des programmes des détecteurs de métaux

Formations

  • Polytech' Lille

    Villeneuve D'Ascq 2005 - 2008 Diplome d'Ingenieur en IAA

    Spécialisation en Gestion de Production à POLYTECH'MONTPELLIER (34)
    TOEIC : 820 points

  • Lycée Ernest Couteaux

    St Amand Les Eaux 2004 - 2005 Baccalaureat

Réseau

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