Ze Chantier / Mamie Bigoude
- Responsable de réseau d'unités de restauration
2013 - maintenantOuverture de 4 restaurants Ze Chantier (Chambray Les Tours, Limoges, La Rochelle et Tours Nord)
Management d’une équipe de 15 personnes
Gestion du réseau dans le respect des stratégies
Gestion complète de l’unité de Tours Nord (personnel, achats, exploitation…)
En cours de création d’un projet de développement en franchise
Decathlon France
- Responsable gestion du personnel/services clients
Villeneuve d'Ascq 2011 - 2012Création d’un projet Services clients magasin
Animation et management des responsables de rayons (gestion du personnel et les frais de personnel
Management d’une équipe de 17 collaborateurs (équipe caisse + atelier)
Decathlon France
- Responsable exploitation/gestion du personnel
Villeneuve d'Ascq 2011 - 2011Pilotage de l’activité économique et humaine du magasin
Animation de la disponibilité et fiabilité des stocks
Garantir les bonnes applications et règles liées à la gestion du personnel (paie, recrutement, planning, gestion des primes...)
Decathlon France
- Responsable de rayon
Villeneuve d'Ascq 2009 - 2011Réalisation d’une politique commerciale
Recrutement du personnel
Management d’une équipe de 10 vendeurs
Pilotage du compte d’exploitation
Création d’un projet d’équipe
Gestion des appros/flux
Decathlon France
- Vendeur rayon Sports Collectifs (alternance)
Villeneuve d'Ascq 2007 - 2009Mise en place du Trocathlon
Dynamisme commercial
Ventes et gestion /appros flux
