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Hôtel Royal Ours Blanc ****
- Directeur Adjoint
2018 - maintenant
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Hôtel Taj-I Mah *****
- Cher de Réception
2017 - 2018
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Collège Hôtel **** (40 ch.) Groupe e-hotels
- Responsable Hébergement
2014 - 2017
Missions : Gestion du personnel, des caisses, des débiteurs et des stocks - Modification de l'organigramme - Mise en place de procédures et veille à leurs mises en applications - Reprise du service commercial, gestion des séminaires, des cocktails et du service groupes - Mise en place d'une politique tarifaire - Suivi des travaux de rénovation et d'extension de l'hôtel avec création de nouveaux espaces - Gestion du Baràgones, bar de l'hôtel, et soutien commercial de l'hôtel Saint-Paul ** (21 chambres).
Résultat : Amélioration du taux d'occupation (+25%) en limitant l'impact sur le prix moyen (-12%) - Développement du chiffre d'affaires (CA record depuis l'ouverture de l'hôtel en 2003 - +7,50%) - croissance du RevPAR : +7,68% - Fusion opérationnelle de 2 établissements pour limitation des coûts de personnel et d'exploitation.
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Hôtel 3.14 Cannes **** (94 ch.) Grp. Partouche
- Chef de Réception chargé du Revenue Management
2013 - 2014
Activité de gestion - Management du personnel, gestion de l’occupation, des débiteurs, des litiges clients, mise en place de procédures et veille à leur application, suivi des caisses, contrôle qualité et satisfaction client.
Activité de Revenue Management et E-Commerce - Yield Management, veille concurrentielle, gestion des OTA et du partenariat TravelClick, élaboration des contrats TO avec contingent FIT et Free Cell, mise en place d'offres Packagées.
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ResidHotel Cannes ** (55 apt.) et *** (20 apt.)
- Responsable de résidences
2013 - 2013
Activité de gestion – Gestion de l’exploitation et de l’occupation, management du personnel (embauche, formation, évaluation et animation de l’équipe, élaboration des plannings), gestion des achats et commandes, recherche de fournisseurs, élaboration et suivi du budget, suivi des caisses, contrôles qualité et satisfaction client, gestion des litiges, gestion d’événements…
Activité d’intendance – Organisation et suivi de l’entretien et de la maintenance, suivi des équipements de sécurité.
Activité commerciale – Représentant économique local, gestion des IDS, création de partenariats et de contrats corporate, prospection commerciale locale, relationnel avec l’office du tourisme
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ResidHotel Marseille Grand Prado *** (132 apt.)
- Responsable d’hébergement
2012 - 2013
Activité de gestion – Gestion de l’exploitation et de l’occupation, management du personnel (embauche, formation, évaluation et animation de l’équipe, élaboration des plannings), gestion des achats et commandes, recherche de fournisseurs, élaboration et suivi du budget, suivi des caisses, contrôles qualité et satisfaction client, gestion des litiges, gestion d’événements…
Activité d’intendance – Organisation et suivi de l’entretien et de la maintenance, suivi des équipements de sécurité.
Activité commerciale – Représentant économique local, gestion des IDS, création de partenariats et de contrats corporate, prospection commerciale locale, relationnel avec l’office du tourisme
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ResidHotel Lyon Lamartine *** (117 apt.)
- Responsable d’hébergement
2011 - 2012
Activité de gestion – Gestion de l’exploitation et de l’occupation, management du personnel (embauche, formation, évaluation et animation de l’équipe, élaboration des plannings), gestion des achats et commandes, recherche de fournisseurs, élaboration et suivi du budget, suivi des caisses, contrôles qualité et satisfaction client, gestion des litiges, gestion d’évènements…
Activité d’intendance – Organisation et suivi de l’entretien et de la maintenance, suivi des équipements de sécurité.
Activité commerciale – Représentant économique local, gestion des IDS, création de partenariats et de contrats corporate, prospection commerciale locale, relationnel avec l’office du tourisme
Mission ponctuelle – Gestion du ResidHotel Valfréjus « Le Belvédère » *** (21 appartements)
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Restaurant gastronomique Christian Têtedoie
- Voiturier (extra)
2011 - 2011
Accueil et service client ; Prise en charge et restitution de véhicules
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ResidHotel Lyon Lamartine *** (117 apt.)
- Adjoint de direction et réceptionniste
2010 - 2011
Adjoint – Assistant en gestion locative, commerciale, comptable et technique de résidence avec services para-hôteliers, mise en place de procédures et veille à leur application, gestion des IDS.
Réceptionniste - Accueil téléphonique, prise de réservation, service clientèle, facturation, encaissement, relance de débiteurs…
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Bam~Bou (site web marchand)
- Co-créateur et co-gérant
2009 - 2010
Vente d’objets de la maison haut de gamme : Démarchage des fournisseurs et de la clientèle ; Communication ; Gestion du stock ; Facturation
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Elles Voyages
- Agent de voyages
2009 - 2009
Vente de voyages à forfait ; Billetterie ; Réalisation de voyages sur mesure
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Bureau des Congrès de l’OT du Grand Lyon
- Chargé de projet (alternance)
2009 - 2009
Mise en place d’un nouveau service, de visites d’inspections ; Veille concurrentielle
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Botanic
- Hôte d’accueil, hôte de caisse et jardinier
ARCHAMPS
2008 - 2010
Renseignement client ; Vente additionnelle ; Gestion des litiges, du flux de clientèle, du standard, de la ligne de caisse ; Fidélisation ; Encaissement
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CCAS
- Animateur en colonie de vacances (enfants de 6 à 8 ans)
2007 - 2007
Responsable permanent de 6 individus ; Education aux normes d’hygiène et aux règles de sécurité ; Mise en place d’activités pédagogiques
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Elles Voyages et Voyages Wasteels
- Agent de voyages (stagiaire)
2007 - 2008
Billetterie ; Réalisation de voyages sur mesure ; Vente de voyages à forfaits ; Communication
