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Khaled BENSBAA

BISKRA

En résumé

Mes compétences :
Restauration collective
Qualité
Gestion des operations
Gestion des ressources humaines

Entreprises

  • BAYAT Catering/Spa - Directeur des Opérations

    2009 - maintenant assurer la gestion par objectifs des exploitations de l'entreprise.
  • BAYAT Catering/SPA - Directeur Général Adjoint

    2007 - maintenant coordonner entre les structures de l'entreprise
    mettre en place la Balanced Score card comme méthode de management
  • BAYAT Catering/Spa - Responsable de Management Qualité

    2005 - 2006 chef de projet de certification de l'entreprise selon le référentiel ISO 9001:2000
    certifiée Janvier 2006
  • BAYAT catering/Spa - Chef de département QHSE

    2003 - 2005 organiser la structure conrôle qualié etHSE
  • Office Régional Avicole EST - Responsable qualité

    2003 - 2003 démarrer le laboratoire de contrôle qualité de l'abattoir avicole de BATNA
  • Société des abbatoirs avicoles de l'EST - Responsable qualité

    2003 - 2003 Contrôle de la qualité physico chimique et bactériologique du produit le long de la chaîne d’abattage ; durant le stockage sous froid et lors de la livraison.
  • Entreprise de transport des voyageurs - Gérant

    1997 - 2003
  • Office régional des abattoirs avicoles de l'EST - Ingénieur en technologie alimentaire

    1996 - 1997 Démarrer la section charcuterie & transformation des viandes ; production de pâté de volailles ; et mise en service de contrôle qualité de l’unité.
  • ERIAD SETIF - Chef de service approvisionnement et gestion des stocks

    Fontenay sous bois 1995 - 1996 organiser l'activité gestion des stocks et assurer l'approvisionnement du complexe semoulerie et minoterie en matières premières
  • ERIAD Sétif unité de production d'EL-KANTARA - Ingénieur de production

    1994 - 1995 Responsable du contrôle (analyses Physico- chimiques) quotidien du produit (semoule et farine) et de l‘orientation de l‘outil de production.

Formations

  • SGS Algérie (Oran)

    Oran 2006 - 2006 IRCA
  • Université De Batna (Batna)

    Batna 1999 - 2003 sciences juridiques

    Faculté sciences Humaines
  • Institut Nationnal Agronomique INA (El Harrach)

    El Harrach 1989 - 1992 technologie alimentaire et nutrition humaine

    grande école des sciences agricole.
    spécialité technologie humaine et nutrition humaine
  • Lycée Ben Boulaid (Batna)

    Batna 1986 - 1986 baccalauréat

    sciences naturelles

Réseau