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Khoa-Viet NGUYEN

Hérouville-Saint-Clair

En résumé

Mes compétences :
Affaires réglementaires
Microsoft Office
Agroalimentaire
Compléments alimentaires

Entreprises

  • Laboratoires Gilbert - Chargé d'affaires réglementaires

    Hérouville-Saint-Clair 2013 - maintenant ALIMENTAIRE:

    * Suivi du plan de conception, de la synthèse marketing, notamment évaluation des allégations souhaitées par le marketing
    * Evaluation réglementaire des formules, et vérification de l’acceptabilité du statut défini,
    * Validation réglementaire des fournisseurs de matières premières, des analyses à effectuer sur les matières premières et les produits finis,
    * Compilation des dossiers et rédaction des dossiers techniques
    * Déclaration des produits aux autorités compétentes
    * Validation des étiquetages et des publicités relatives au produit
    * Nutrivigilance

    BIOCIDES:

    * Suivi réglementaire du développement et de la conception des produits biocides
    * Suivi des produits post-marketing
    * Déclaration SIMMBAD
    * Gestion des dossiers d’enregistrement (constitution, suivi et gestion des modifications)
  • Nutrisun (Groupe Triballat-Noyal) - Stagiaire R&D

    2012 - 2012 Définir des concepts innovants issus de la transposition de produits de consommation courante en produits diététiques minceur ou de l'effort

    - Veille concurrentielle
    - Etude de marché
    - Sourcing matières
    - Formulation
  • Yslab - Stagiaire R&D

    2011 - 2011 Assistant R&D au sein de la société Yslab spécialisée en biotechnologie marine
    Sujet de stage: "Développement d'un complément alimentaire immunostimulant dans le but de prévenir les pathologies hivernales"

    - recherche bibliographique
    - réalisation de cahier des charges
    - réalisation de dossier de conception, pré-marketing
    - formulation
    - contact fournisseurs/façonniers

Formations

  • ISSBA (Institut Supérieur De Santé Et Des Biotechnologie D'Angers) (Angers)

    Angers 2011 - 2012 Master 2 Produits Innovants en Nutrition Santé
  • Université Rennes 1

    Rennes 2008 - 2011

Réseau