Khoa-Viet NGUYEN

En résumé

Entreprises

• Laboratoires Gilbert - Chargé d'affaires réglementaires

  Hérouville-Saint-Clair 2013 - maintenant ALIMENTAIRE:
  
  * Suivi du plan de conception, de la synthèse marketing, notamment évaluation des allégations souhaitées par le marketing
  * Evaluation réglementaire des formules, et vérification de l’acceptabilité du statut défini,
  * Validation réglementaire des fournisseurs de matières premières, des analyses à effectuer sur les matières premières et les produits finis,
  * Compilation des dossiers et rédaction des dossiers techniques
  * Déclaration des produits aux autorités compétentes
  * Validation des étiquetages et des publicités relatives au produit
  * Nutrivigilance
  
  BIOCIDES:
  
  * Suivi réglementaire du développement et de la conception des produits biocides
  * Suivi des produits post-marketing
  * Déclaration SIMMBAD
  * Gestion des dossiers d’enregistrement (constitution, suivi et gestion des modifications)

• Nutrisun (Groupe Triballat-Noyal) - Stagiaire R&D

  2012 - 2012 Définir des concepts innovants issus de la transposition de produits de consommation courante en produits diététiques minceur ou de l'effort
  
  - Veille concurrentielle
  - Etude de marché
  - Sourcing matières
  - Formulation

• Yslab - Stagiaire R&D

  2011 - 2011 Assistant R&D au sein de la société Yslab spécialisée en biotechnologie marine
  Sujet de stage: "Développement d'un complément alimentaire immunostimulant dans le but de prévenir les pathologies hivernales"
  
  - recherche bibliographique
  - réalisation de cahier des charges
  - réalisation de dossier de conception, pré-marketing
  - formulation
  - contact fournisseurs/façonniers

Formations

• ISSBA (Institut Supérieur De Santé Et Des Biotechnologie D'Angers) (Angers)

  Angers 2011 - 2012 Master 2 Produits Innovants en Nutrition Santé

• Université Rennes 1

  Rennes 2008 - 2011

Réseau

• Atlan PATRICK

• Benjamin RADIGUE

• Daou OUZZINE

• Florent SOCRATE

• Henry BEILLET

• Karen LE CLÉAC'H

• Laura MICHAUD

• Olivier MELINA

• Paul ENGLER

• Sandrine WALLERAND