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Kofi Danso OWUSU-MENSAH

LILLE

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Experimental Design
Autonomy
Analytical Thinking
Product Scale-Up
Project Management
Multicultural Communication
Teamwork
Proactivity
XLSTATS
Microsoft Office
Statsgraphic

Entreprises

  • NxtFood - Assistant RD&Q Manager

    2019 - 2019 I developed a plant-based meat product from pea proteins and i successfully put in place protocols for the physicochemical characterization of vegetal protein flours

  • Api Restauration - Ingénieur adjoint de processus

    Mons-en-Barœul 2019 - 2019 J'ai assuré le contrôle de la qualité, le conditionnement, la vérification des procédures, la formation à l'hygiène et j'ai également effectué des recherches bibliographiques sur l'écoconception des processus.

  • Olam International - Responsable adjoint de la qualité, de l'environnement, de la santé et de la sécurité

    2018 - 2018 J'ai organisé une formation sur la sécurité alimentaire et réalisé un audit de qualité interne. J'étais également responsable de la caractérisation microbienne et physico-chimique des fèves de cacao.

Formations

  • ISA

    Lille 2018 - maintenant MScE Food Engineering Technologies

  • Kwame Nkrumah University Of Science (Kumasi)

    Kumasi 2015 - 2018 B.Sc Food Science and Technology

Réseau

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