De culture franco-khmer, j’ai développé un goût pour les rencontres des saveurs asiatiques et occidentales ; imprégnée de ce métissage, j’ai au cours de ma formation acquis les techniques de bases indispensables pour faire de ma passion mon métier.
SEPTEMBRE 2014 – poste de commise en extra chez TE Traiteur éthique (Montreuil 93),
AOUT 2014 – poste de commise à l’Hôtel HYATT PARIS Madeleine,
JUILLET 2014 – poste de commise à la Résidence BEAUSOLEIL (Montrouge 92)