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Laetitia BLETRIX

ROSHEIM

En résumé

18 ans d’expérience en gestion de projets : Business Développement, Recherche et Développement et Qualité
Mes principales compétences :
- Direction de projets : projets d’organisation, de développement, d’innovation et de productivité - de l’étude et/ou du brief marketing à la mise en production et à la commercialisation
- Management d’équipes pluridisciplinaires et multiculturelles
- Maîtrise du développement d’emballages et des interactions machines et emballages
- Management de la Qualité et amélioration continue

Mes compétences :
Qualité
Coordination de projets
Marketing
Packaging
R&D
Agroalimentaire
Gestion de projet
Innovation
Industrialisation

Entreprises

  • Mars France - Responsable Industrialisation Projets Packaging multi-sites

    2019 - maintenant Pour les sites de Haguenau (chocolat) et Steinbourg (glaces), je
    - dirige les programmes de mise en service et validation des nouvelles lignes d'emballage et des nouveaux emballages
    - lead l'évaluation des risques et les plans de démarrage

    En partenariat avec les équipes de développement des emballages je:
    - collabore à la conception des projets de développement
    - dirige la mise en oeuvre des processus d'implémentation des nouveaux emballages liés aux innovations ou à l'homologation de nouveaux fournisseurs
    - mets en oeuvre les programmes de qualification des lignes

    Je suis également en charge de l'agenda d'amélioration continue sur les 2 sites de production en collaboration avec l'équipe de production et les équipes régionales et globales.

    J'analyse et escalade les problèmes ayant trait à la qualité de l'emballage en collaborant avec les services qualité, commercial, logistique et production

    Je collabore avec la Supply Chain dans la mise en oeuvre des projets d'efficacité et de productivité dans le domaine de l'emballage
  • CB Equipements | CB Emballage - Responsable développement | Développement commercial, marketing, communication et organisation

    2016 - 2019 Développement de l’organisation et du business des 2 sociétés familiales avec un champs d’action large : stratégie et direction, ressources humaines, commercial, marketing et communication : une somme de petits ou grands projets à court ou long terme qui visent à faire croître l’entreprise de façon durable.

    CB Equipements est concepteur et producteur français d’équipements de conditionnement sur mesure. CB Emballage est distributeur d’emballages.
  • Mondelēz International - Chef de projets de développement senior

    CLAMART 2011 - 2017 Mes missions :
    - Proposer, pour accompagner la stratégie de l’entreprise, des projets transformationnels impliquant une évolution du packaging et/ou de l’outil de production
    - Diriger des programmes de développement packaging au niveau européen

    Au-delà du management de projet du brief à l’implémentation, au démarrage de production jusqu’à la qualification du process mon rôle consistait également à :
    - Participer à des sessions d’innovation
    - Assurer la veille technologique
    - Manager le développeur packaging présent sur le site Suchard à Strasbourg
    - Contribuer au développement des modes de fonctionnement de l’organisation (Définition et mise de Way of Working, RACI, Etablissement d’un programme de formation et d’intégration des développeurs packaging)

    Dans ce rôle, j’ai piloté une grande variété de projets:
    - Projets business : nouveaux produits, packaging, modifications produits et gammes, arrêts de produits
    - Projets qualité et amélioration continue
    - Projets achats, productivité sourcing : qualification nouvelles matières, équipements et homologations fournisseurs
    - Projets industriels : installation, automatisation et transfert de lignes, projets de productivité
    - Projets organisationnels : Way of Working, RACI,
    pour les marques Milka, Suchard, Côte d’Or, Toblerone, Cadbury, Freia et Marabou dans un périmètre local et européen, très souvent multi-sites impliquant des usines internes ainsi que des sous-traitants co-manufacturers et co-packers.

    J’évoluais en tant que membre de l’organisation R&D packaging, à l’interface entre R&D, Marketing, Production ou les sous-traitants, Engineering, Achats, Qualité, Logistique, Fournisseurs.

    Cette position m’a permis de développer des capacités à appréhender les enjeux et stratégies business des différents intervenants et à proposer des solutions pertinentes permettant de répondre aux multiples contraintes.

    Activité annexe : auditeur interne ISO 9001, ISO 22000, ISO 50001
  • Kraft Foods - Chef de projets développement

    2005 - 2011 Mes missions :
    - Proposer des projets de productivité et d’amélioration continue
    - Evaluer, étudier la faisabilité, planifier, organiser, gérer les ressources et coordonner les projets packaging en intégrant la qualité, la gestion des risques, et en garantissant le respect des délais et des coûts
    - Gérer la qualité emballages : analyse des problématiques, réclamations, gestion de la relation fournisseurs pour arriver et maintenir la qualité attendue et garantir le respect de la règlementation, des standards qualité et le maintien de l’efficience des lignes de production
    - Assurer la veille technologique

    Dans ce rôle, j’ai piloté différents types de projets:
    - Projets business : nouveaux produits, packaging, modifications produits et gammes, arrêts de produits
    - Projets qualité et amélioration continue
    - Projets achats, productivité sourcing : qualification nouvelles matières, équipements et homologations fournisseurs
    - Projets industriels : installation, automatisation et transfert de lignes, projets de productivité
    pour les marques Milka, Suchard et Côte d’Or au sein l’usine de Strasbourg pour les marchés européens.

    J’évoluais en tant que membre de l’organisation R&D packaging, à l’interface entre R&D, Marketing, Production, Engineering, Achats, Qualité, Logistique, Fournisseurs.

    Activité annexe : auditeur interne ISO 9001, ISO 22000
  • Kraft Foods - Coordinatrice qualité

    2001 - 2001 Dans la continuité de mon stage de fin d’études, j’ai intégré le département QA SSE de l’usine de Strasbourg.

    Mes missions :
    - Implémentation de la nouvelle norme ISO 9001 version 2000
    - Intégration des exigences groupe dans les procédures qualité locales
    - Organisation d’audits internes et suivi des plans d’actions
    - Suivi des réclamations consommateurs et des plans d’actions
  • Kraft Foods - Coordinatrice qualité

    2001 - 2001 Champs d’application : Usine Suchard de Strasbourg

    Missions :
    - Implémentation de la nouvelle norme ISO 9001 version 2000
    - Suivi des réclamations consommateurs et des plans d’actions
    - Intégration des exigences groupe dans les procédures qualité locales
  • Kraft Foods - Coordinatrice de projets industriels | Business développement interne

    2001 - 2005 Mes missions :
    - Etudier la faisabilité de projets (capabilité des équipements, estimations de prix et de productivité, définition d’un planning, évaluation des risques) dans les phases d’avant-projet
    - Coordonner les projets sélectionnés : de la définition du besoin client jusqu’à la mise en production en assurant le respect de la qualité, des délais, des couts
    - Promouvoir les savoir-faire de l’usine auprès des décideurs, des différentes Business Units et des marketings des différents pays
    - Définir, piloter et améliorer le processus de gestion de projets au sein de l’usine
    - Animer le comité de pilotage des projets de l’usine
    - Aider l’organisation Business développement à se développer
    Dans ce rôle, j’ai coordonné pour l’usine de Strasbourg différents types de projets :
    - Projets business : nouveaux produits, packaging, modifications produits et gammes, arrêts de produits
    - Projets qualité et amélioration continue
    - Projets achats, productivité sourcing : qualification nouvelles matières, équipements et homologations fournisseurs
    - Projets industriels : installation, automatisation et transfert de lignes, projets de productivité

    Membre de l’organisation Supply Chain j’étais à l’interface entre les services Marketing des différents pays (client interne) la Production et les fonctions support (Engineering, R&D packaging et produits, Achats, Qualité, Logistique.

    Activité annexe : auditeur interne ISO 9001

Formations

  • 2mars

    Haguenau 2019 - maintenant Green Belt 6 sigma
  • Université Angers

    Angers 1998 - 2001 La spécialité d’ingénieur en Génie Biologique et Santé dénommée ISSBA forme des cadres directement opérationnels dotés d'une triple compétence en innovation-conception, management qualité et gestion des risques, qu’ils mettent en œuvre dans différents secteurs : agroalimentaire, cosmétique, industrie du médicament, biotechnologies, organismes publics, structures sanitaires et médico-sociales, étab