Laëtitia CAFFIER

En résumé

Entreprises

• NEUHAUSER - Adjointe Responsable Qualité

  2012 - maintenant NEUHAUSER (170 pers.) Maubeuge (59) - Entreprise spécialisée dans la boulangerie industrielle. Suivi et traitement des réclamations clients, élaboration et/ou mise à jour des cahiers des charges clients, mise à jour des fiches techniques produits, audits internes et externes (client, IFS/BRC,...). Mise à jour et création de documents qualité demandés dans les normes BRC Version 7 et IFS Version 6. Actualisation des risques et dangers des produits chimiques présents sur le site. Formation du personnel et vérification des BPH et respect des consignes sur le terrain.

• Defroidmont - Assistante Qualité

  2010 - 2011 Former les salariés au système de traçabilité informatisé. Aider la Responsable Qualité pour la certification I.F.S Version 5. Sensibilisation à la culture de la traçabilité. Formation du personnel. Création et mise à jour de documents qualité.

• Vatédis - Assistante du responsable Ordonnancement

  2009 - 2010 Veiller aux besoins des clients en évitant le plus possible les retailles ainsi que le dégagement, tout en prenant en compte les contraintes industrielles et les analyses libératoires. Saisie des prévisions communiquées par les diverses plateformes. Réalisation et communication des différents plannings quotidiens de production. Organisation des différents fichiers informatiques reflétant l'état des ventes et des stocks.

• Algaïa - Stagiaire R&D

  2008 - 2008 Élaboration de différents produits à base d'algues (sauces, biscuits...). Résultats : trois sauces ont été élaborées et sont depuis début 2010 en cours de commercialisation auprès d'épiceries fines spécialisées dans le domaine des algues alimentaires dans la région Bretagne.

• Les laboratoires d'Armor - Stagiaire formulation

  2007 - 2007 Substitution d'un conservateur allergène dans différentes formulations.

• Celtigel - Opératrice de saisie informatique

  JOUE LES TOURS 2007 - 2008 Opératrice de saisie informatique dans le cadre du renouvellement de l’IFS.

Formations

• Université Catholique De L'Ouest

  Angers 2008 - 2009 Master 2 Organisation et Gestion de la Production

• Université Catholique De L'Ouest

  Angers 2007 - 2008 Master 1Ingénierie des Produits et Process Agroalimentaire

• Université Catholique De L'Ouest

  Angers 2006 - 2007 Licence 3 des Systèmes et Procédés Industriel (Option cosmétologie)

• ULCO - IUT De Boulogne-Sur-Mer

  Boulogne Sur Mer 2004 - 2006 DUT Génie biologique option IAB

• Lycée Eugene Woillez

  Montreuil Sur Mer 2001 - 2004 Baccalauréat Scientifique (Option physique-chimie)

Réseau

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