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Laetitia LEVESQUES

Neuilly-sur-Seine

En résumé

Chimiste.
2 ans et demi d'expérience en Contrôle Qualité de Matières Premières utilisées dans l'industrie des arômes et parfums.
11 mois d'expérience en couplage GC/MS et formulation d'arômes.

Entreprises

  • Firmenich - Technicienne de laboratoire au contrôle qualité

    Neuilly-sur-Seine 2010 - maintenant - Contrôles Physico-chimiques des matières premières et produits finis (densités, indices de réfraction, indice d’acide, d’ester et de saponification, indice de peroxyde,…).
    - CPG des matières premières et produits finis
    - HPLC : dosage acide glycyrrhizique, vanilline, caféine, …
    - Gestion des commandes et du stock
  • IPRA FRANCE - Préparatrice Arômes

    2009 - 2009 - Préparation des compositions aromatiques par petites pesées
    - Echantillonnage
  • Danisco - Aide Préparateur en Arôme (Production)

    Paris 2007 - 2007 1 mois et demi

    Préparation des chariots pour les préparateurs, pesée de petites formules.
  • Jean Niel - Technicienne de Laboratoire

    2007 - 2008 11 mois

    Utilisation du couplage de la Chromatographie en Phase Gazeuse avec la Spectrométrie de Masse comme aide à la formulation d'arômes.
    Développement d'arômes sucrés pour produits laitiers, confiseries, glaces er pâtisseries.
    Maintenance des CPG, remplacement des bouteilles de gaz, commande du matériel associé.
  • Mane - Chargée d'études en Analyse Sensorielle

    2006 - 2006 9 mois

    Sélection et entraînement d'un panel interne de sujets entraînés en parfumerie (tests triangulaires et de proximité, échelle de puissance / choix des références à l'aide du panel d'experts : parfumeurs & évaluateurs / produits de grande consommation : produit de beauté et d'hygiène & produits ménagers / suivi des performances du panel).
    Gestion des tests réalisés en interne (tests triangulaires et de proximité, de puissance, de rémanence, de couverture / panel esntraîné et d'experts / réalisation des questionnaires / mise en place des tests / traitement des résultats / réalisation des présentations pour les clients).
  • Charabot - Technicienne au Contrôle Qualité

    2005 - 2005 2 mois et demi

    Chromatographie en Phase Gazeuse sur compositions parfumées et matières premières, comparaison des chromatogrammes réalisés avec des chromatogrammes de référence, mesure d'indices de réfraction des matières premières, mesure de colorimétrie (LAB), mesure de densité.
  • Sanofi Synthelabo - Technicienne au Service Développement Extraction Animale (SDEA)

    Paris 2002 - 2002 10 semaines

    Mise au point d'une méthode de concentration sur membrane à l'échelle laboratoire.
    Réalisation d'une fiche d'utilisation de l'appareil utilisé.

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