Mes compétences :
Réceptionner les stocks
Alimentation
Vérification des stocks
Mise en rayon
Agriculture biologique
Gestion des achats
Gestion des stocks
Contact fournisseur
Entreprises
Biocoop, St Sébastien (44)
- Responsable rayon fruits et légumes
2010 - maintenantaliments d'agriculture biologique et éco-produits
● Gestion des stocks et contact avec les producteurs locaux
● Passage des commandes auprès des producteurs et de la plateforme Biocoop
● Réceptionner et contrôler les livraisons, enregistrer informatiquement les bons de livraison
● Connaissance des produits d'agriculture biologique, conseil diététique et gastronomique auprès des clients
● Mise en rayon des fruits et légumes, tenue du rayon durant la journée
● Formation de stagiaire sur la gestion du rayon
Biocoop, Paris 13ème
- Employée polyvalente puis Responsable rayon
2007 - 2009aliments d'agriculture biologique et éco-produits
● Gestion des stocks de fruits et légumes
● Passage des commandes de la plateforme Biocoop
● Réceptionner et contrôler les livraisons
● Connaissance des produits d'agriculture biologique, conseil diététique et gastronomique auprès des clients
● Mise en rayon des fruits et légumes, tenue du rayon durant la journée
Sèvres Nature
- Conseillère de vente
2004 - 2007aliments d'agriculture biologique et éco-produits
● Mise en rayon des produits
● Conseil et service aux clients
● Caisse
Différents restaurants
- Commis puis chef de partie
2001 - 2003restaurants traditionnels en Ile de France, Périgord et Vendée
● Gestion des stocks et contact fournisseurs
● Réception, contrôle et stockage des marchandises
● Conception des menus et de la carte du restaurant, élaboration de nouvelles recettes
● Préparation, confection et dressage des assiettes pendant le service
● Organisation et entretien du poste de travail et des équipements
