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Laura GRILLOT

CLAMART

En résumé

Bonjour,

Je suis actuellement Category manager Chocolat pour le groupe MONDELEZ International.

Je suis à l'écoute du marché et à votre entière disposition pour toutes informations complémentaires.

N'hésitez pas à me contacter : laura.grillot@myicn.fr, je vous répondrai avec plaisir.

Bien cordialement,

Mes compétences :
Grande distribution

Entreprises

  • Mondelēz International - Category manager Chocolat - Développement des ventes

    CLAMART 2017 - maintenant Suivi et analyse de la performance des gammes chocolat, tendances marchés et veille concurrentielle
    Définition de la stratégie d'assortiment sur la catégorie chocolat
    Interface entre les différents services (Marketing, Enseignes, Ventes, Production) afin d'animer et suivre les projets d'assortiment
    Mise en place d'actions commerciales pour développer et soutenir le portefeuille de marques Côte d'Or, Milka et Toblerone
    Analyse et suivi de la mise en oeuvre de ces plans d'actions en magasin
    Responsable du budget du category planning chocolate dédié à l'activation des marques 3M€
  • Mondelēz International - Responsable Animation Des Ventes

    CLAMART 2016 - 2017 - Rôle d'interface entre les différents services pour la Force de vente
    - Coordination de la communication à destination de la FDV : création des packages de réunions, centralisation, synthèse et communication hebdo à la FDV des infos des différents départements (enseignes, catégorie, outils...)
    - Construction, pilotage, analyse et animation des objectifs FDV
    - Anticipation des priorités business et de la charge de travail
  • Mondelēz International - Responsable de secteur GMS

    CLAMART 2013 - 2015 • Business
    - Application de la stratégie commerciale auprès d’un portefeuille de 33 clients, 8,8M€ de CA biscuit
    - Développement du CA via les différents leviers commerciaux
    - Analyse des performances magasins, recommandations de solutions ciblées dans le respect des procédures de l’entreprise

    • Management & Rôles clés
    - Management fonctionnel d’un promoteur des ventes (pilotage, accompagnement, évaluations)
    - Responsable enseigne Carrefour zone sud et merchandising sud-est (rapport concurrentiel, benchmarks, remontées d’informations au siège, présentations d’opérations…)
    - Développement et animation de challenges équipe en cross team (100k€ de CA généré)
    - RS Parrain : encadrement et formation

    • Outils
    - Création d’outils et contenus RS (pilotage d’activité, best practice, fichier de valorisation, argumentaire et fiche RDV)
  • Groupe Savencia - Assistante Développement Des Ventes, Paris

    VIROFLAY 2012 - 2013 • Définition du plan d’actions promotionnelles et création des supports commerciaux
    • Suivi logistique et opérationnel des actions force de vente, analyse de leurs performances
    • Appui stratégique sur l’intégration de nouveaux produits, responsable de la filiale Suisse
    • Suivi des budgets Trade
    • Appui technique sur le déploiement d’une nouvelle démarche magasin et analyse de sa performance
  • Australie - Emplois saisonniers

    DOUBLE BAY 2012 - 2012 Emplois saisonniers exercés en Australie (agence de tourisme, fruit picking, jeune fille au pair) dans le but d’améliorer mon niveau d'anglais
  • Decathlon - Assistante Chef de Rayon tennis-golf, Nancy

    Villeneuve d'Ascq 2011 - 2011 • Gestion des stocks et de l’approvisionnement des rayons
    • Optimisation de la rentabilité du rayon
    • Mises en place promotionnelles et adaptation des plans merchandising
    • Etude de prix (relevés de prix, analyse, action de correction vs marge et concurrent)
  • AUCHAN - CHALLENGE AUCHAN, Finaliste du concours national Auchan 25 équipes participantes, Paris

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2011 • Problématique étudiée : quels services et offres développer au sein du secteur vente d’équipements pour renforcer la clientèle du magasin Auchan Laxou ?
  • Kimberly Clark - Assistante Marketing service européen, Reigate Angleterre

    Nanterre 2010 - 2010 • Suivi des lancements de production Automne 2010
    • Conception de supports marketing et traduction des supports
    • Mise en place de la nouvelle bibliothèque de documentation en ligne
    • Suivi statistique des tendances Web et mise à jour de leurs contenus

Formations

  • ICN Business School Nancy

    Nancy 2009 - 2013 Ecole Supérieure de Commerce ICN Business School

    Master Grande Ecole, Nancy
    Majeure Marketing - Mineure Commerce & Négociation Internationale
    Vie associative BDE : responsable évènementiel budget 110k€ management de 21 personnes
  • IUT De Nimes GEA (Nîmes)

    Nîmes 2007 - 2009 GEA option GESL spécialité Direction de golf

    DUT Gestion des Entreprises et Administrations option Gestion des Entreprises Sportives et de Loisir spécialisé dans la Gestion de golf.
    Formation exercée en alternance au Golf et Tennis Club de Valescure
    Major de promotion.
  • Lycée Jean Moulin (Draguignan)

    Draguignan 2006 - 2007

Réseau