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Laura KERBRAT

PLOMODIERN

En résumé

Mes compétences :
dynamique
R&D
Gestion de projet

Entreprises

  • Froneri (Nestlé and R&R joint-venture) - Assistante R&D - Qualité

    2018 - maintenant

  • Marie - Groupe Ldc - Chef de Projet R&D/ Application Industrielle (Stagiaire)

    Rungis 2017 - 2017 Chef de projet junior en application Industrielle et R&D (rattachée au chef de projet et responsable Application Industrielle Environnement et Qualité)
    • Développement d’un outil d’analyse de texture interne pour optimiser la formulation des produits
    • Travail sur le développement d’un produit végétarien
    • Optimisation de la formulation de recettes existantes
    • Travail sur le recyclage d’un co-produit
    • Optimisation de procédures de nettoyage
    • Organisation d'essais en production et suivi des préséries industrielles
    • Réalisation d'audit en fabrication pour vérifier le respect des instructions
    • Relation avec les services Marketing, Qualité, Gestion, Approvisionnement, Application Industrielle et Production

  • Plant and Food Research - Nouvelle-Zélande - Assistante Chercheuse (stagiaire)

    2016 - 2016 Sujet de stage : « Etude de l’impact de la concentration en levures sur le taux de fructanes dans le pain »
    • Recherches bibliographiques
    • Mise en œuvre et validation d’une nouvelle méthode analytique
    • Etudes chromatographiques
    • Travail publié et rendu public en septembre 2017 comme publication scientifique

  • Eclosia Group - Mauritius - Chef de Projet Junior en R&D (stagiaire)

    2014 - 2014 Chef de projet junior en R&D pour le développement d’un nouveau produit (rattachée au chef de projet et responsable R&D)
    • Veille concurrentielle
    • Travail en formulation, élaboration de recette et des processus de fabrication
    • Relation avec clients, fournisseurs et différents services de l’entreprise
    • Essais en laboratoire et sur lignes de production

  • Pharmacie du Menez Hom - Rayonniste

    2013 - 2013 - Préparation et réception des commandes
    - Préparation d'ordonnances

  • Le Moulin de la Marche - Technicienne de laboratoire en microbiologie (stagiaire)

    2013 - 2013 - Préparation de milieux de culture
    - Coulage des milieux en boîtes de Petri
    - Repiquage sur milieux gélosés
    - Désinfection des produits à analyser
    - Dilutions des suspensions mères

  • Groussard - Lad/Stagiaire

    2009 - 2009 Travail au sein d'une écurie de trotteurs
    Réalisation des boxs et des soins aux chevaux
    Sortie des chevaux à la piste d'entraînement (montés et drivés)
    Lad sur les hippodromes

Formations

Réseau

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