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Laura UNY

ST MARTIN

En résumé

West Indies Private Chef est une sociéte proposant des services de Chef a domicile, qui été crée par la Chef Laura Uny (moi), désireuse d'offrir à St Martin un service haut de gamme.
.
Diplôme en poche, j'ai continué mon apprentissage de la cuisine, dans les plus prestigieux restaurants et yachts autour du monde.

De Dakar a Bora-Bora, en passant par Saint Barthélemy, je vous propose une cuisine cosmopolite a l'image de la "Friendly Island"le juste équillibre entre la Gastronomie Francaise, les influences des Isles et une touche Asiatique.
Je travaille uniquement avec des produits frais de qualité supérieure.

Quel que soit l'évenement , j'organise et prépare vos repas et réceptions à caractère exceptionnel,et vous proposerai le type de prestation adapté à vos envies.

-Finger food
-Cocktail dinatoire
-Buffet
-Repas assis a l'assiette
-Tea Time
-Breakfast...

A la journée, la semaine ou au mois, en Villa, ou sur un bateau pour une cuisine simple ou gastronomique;
A vous de décider !!

Contactez moi sans attendre!!!

westindiesprivatechef@live.fr
+690 590 775 678



West Indies Private Chef is a compagny created by the Chef Laura Uny .I’m a personal Chef and i propose you the premium food and services at home.
After my graduation I have continued to learn to cook in the most prestigious restaurants and yachts around the world.

From Dakar to Bora Bora via Saint Barths I offers you a gourmet kitchen that look like the "Friendly Island" .The perfect equillibre between French gastronomy -Islands products and an Asian touch.
I work only with fresh and the superior quality products.

An Event ? A Party ??
I organize and make all the best for your dinner
-Finger-food
-Appetizer or Buffet
-Dinner
Tea-Time
-Breakfast ...

For a Day /Week or Month in your Villa or on your boat. For dinner or an exceptionel time everything is possible with the Chef Laura.


westindiesprivatechef@live.fr
+690 590 775 678

Entreprises

  • West Indies Private Chef - Chef privé

    maintenant
  • « La Plantation » - Sous chef

    2013 - 2013 Second de cuisine at « La Plantation » Orient Bay, French Caribbean
  • La suite Villa - Private Chef

    2012 - 2012 Private Chef at « La Suite Villa »**** Martinique, French Carribean
  • Private chef of St Tropez - Sous Chef

    2012 - 2012 Second de cuisine for private events on the Yacht « Queen of London -Food production for the movie « Des gens qui s'embrassent » St Tropez ;
  • Hilton Bora-Bora NUI Resort&Spa - Senior Pastry Chef de Partie

    2011 - 2012 Senior Pastry Chef de Partie at the Hilton Bora-Bora NUI Resort&Spa ,
  • Eden Rock****Luxe - Chef de Partie Seafood

    2010 - 2011 Chef de Partie Seafood at Eden Rock****Luxe , Relais et Chateaux, St Barts , French Caribbean
    -Private events ( St Barts, Sint Maarten, Anguilla)
  • Riviera Beach Club - Chef de Partie

    2010 - 2010 Chef de Partie at « Riviera Beach Club ***» French Riviera
  • The French Embassy of Dakar - Private Chef

    2008 - 2009
  • Le pré st Jean - Chef de Partie

    2008 - 2009
  • Restaurant « Le Caveau du Grand Puits » - Apprentie

    2006 - 2007

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