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Laure CHOQUET

LES CERQUEUX

En résumé

Bienvenue sur mon profil !

Mes compétences :
Agroalimentaire
Créatif
Design
Innovation
Workshop

Entreprises

  • Brioche Pasquier - Designer Alimentaire intégré

    LES CERQUEUX 2014 - maintenant

  • ECOLE DE DESIGN NANTES ATLANTIQUE - CFA Création et Innovation Industrielle - Intervenant

    NANTES 2014 - 2014 Accompagnement des projets longs de la classe de 4ème année de l'option Nouvelles Pratiques Alimentaires. Projets en partenariat.

  • Food development - Designer alimentaire // Freelance

    NANTES Cedex 3 2013 - 2013 Mission confidentielle //

  • Carrefour - Designer alimentaire // Freelance

    Massy 2012 - 2013 Missions multiples dans le pôle Design au sein de l'équipe "Tendances et Couleurs" //

    Réalisation de cahiers de tendances
    Veilles et analyses des tendances sur différents secteurs

  • Laure Choquet - Designer alimentaire // freelance

    2012 - maintenant Création de ma propre entreprise de design alimentaire //
    Ils m'ont fait confiance : Carrefour " Trends & Colors", Food development, le CIFAM, Poult ainsi que d'autres entreprises agroalimentaire souhaitant rester anonymes.

  • Carrefour - Designer alimentaire Secteur Innovation

    Massy 2012 - 2012 Stage de pré-intégration professionnelle au sein de l’équipe « Innovation & User expérience » dans le pôle design et marketing au siège //

    > Travail de veille et d'analyse de marché.
    > Développement de concepts emballages innovants.
    > Participation et organisation de workshop interne.
    > Travail sur le développement d'une identité de marque.

  • Les entrepreneuriales - Designer

    2011 - 2012 Participation au concours de création d’un projet d’entreprise « Charlotte & Carottes ».

    > Création complète et fictive d’une entreprise à partir d’une innovation alimentaire.
    > Management de l'équipe de 4 étudiants
    > Nominé au prix « Coup de Coeur ».

  • Carrefour - Designer Alimentaire - Freelance

    Massy 2011 - 2011 Workshop sur deux jours avec une équipe composée de designers internes et externes, chef produit ainsi que des brand builders du groupe.
    Recherches autour de l'innovation alimentaire.

  • Food development - Nantes (44) - Designer Alimentaire - Stagiaire

    2010 - 2010 Stage personnel suivi lors de ma 3ème année à l’Ecole de Design Nantes.

    > Développement d'un emballage.
    > Recherches en design culinaire pour une entreprise de filière de viande.
    > Travail de veilles sur le tendances alimentaires.
    > Participation à un workshop sur l'innovation alimentaire.

  • Société Cléa - Montreuil Bellay (49) - Designer produit

    2009 - 2009 Mars à Mai 2009
    Partenariat dans le cadre du projet Biotifood : mise au point d’un packaging valorisant les salades composées Bio. Projet suivi également par EVEA, Food Development et Sensipode - Nantes (44).

  • Scop «Origine» - Bouzillé (85) - Stagiaire

    2008 - 2008 Juin 2008
    Stage d’un mois. Recherches formelles de mobilier en bois. Entreprise spécialisée dans le Feng-Shui.

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