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Laure GUYONY

PARIS

En résumé

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Entreprises

  • Savencia Fromage & Dairy Overseas - CHEF DE MARQUE - INTERNATIONAL

    2013 - maintenant Nouvelle orientation stratégique pour la société avec la création de marques premium d'origines (hors Europe)
    •Stratégie: recommandation et déploiement d’une marque ombrelle de fromages nommée « Ile de France »
    •Développement : au sein du portefeuille existant, recherche et adaptation des produits, incluant une rationalisation et des transferts de marques mineures sous la marque « Ile de France »
    •Packaging : création d’une nouvelle identité graphique pour la marque avec objectif de premiumisation
    •Coordination et support au développement des marchés : interface filiales de production et de commercialisation, développement d'un plan d'activation promotionnelle (site internet, PLV, outils merchandising, SIAL : évènement clients)
    •Management d’un assistant chef de produit

  • Compagnie des Fromages et RichesMonts - CHEF DE PRODUIT SENIOR FRANCE - Le Rustique et Coeur de Lion

    PUTEAUX 2009 - 2013 Septembre 2009 - Mars 2011 Le Rustique (BPP > 3M€)
    Avril 2011 - Aujourd’hui Cœur de Lion (BPP > 4M€)
    -Cœur de Lion : maintien de la part de marché et activation du cœur de cible (progression NA et QA/NA)
    -Le Rustique : stratégie de croissance (+3pts de PDM en 2 ans /+15% en volumes sur le temps fort annuel) et de valorisation via des innovations rentables
    •Développement / qualité: plan d’amélioration de la qualité du produit pilier Cœur de Lion. Lancement de la Pointe de Brie et du Munster Le Rustique (2 innovations valorisées vs cœur de gamme)
    •Plans Marketing : recommandation et gestion opérationnelle des dispositifs media (dispositifs classiques, sponsoring TV, vague de renfort sur cœur de cible, relations presse), et des actions promotionnelles (dispositif 360° et opération de fidélisation)
    •Analyse et pilotage des performances des marques (panels distributeurs et consommateurs)
    •Management d’un assistant chef de produit
  • Compagnie des Fromages et RichesMonts - CHEF DE PRODUIT INTERNATIONAL

    PUTEAUX 2008 - 2009 BPP > 2 M€
    Mise en place de la structure et du fonctionnement avec les filiales
    •Stratégie : recommandation et mise en œuvre d’une rationalisation du portefeuille de marques (transferts de marques)
    •Développement : lancement des Tranches Le Rustique pour le marché Allemand (R&D et packaging)
    •Coordination et support au développement des marchés : étude de commercialisation/adaptation des produits, et développement d’outils merchandising pour lancement rapide et rentable
    •Management d'un assistant chef de produit (CDD) et d'un stagiaire
  • LUISSIER BORDEAU CHESNEL - CHEF DE PRODUIT

    2006 - 2008 Développement de la marque : volumes multipliés par 3 en 2 ans
    •Notoriété : première création publicitaire Délice de St Agaûne, relations presse
    •Développement : lancement des Tranches (interface R&D, packaging, étude, et mise en marché), développement des Minis
    •Animation promotionnelle : création de formats promotionnels, et de matériel de mise en avant magasin
    •Management d'un assistant chef de produit
  • McDonald's France - Assitante Chef de Produits Food Adultes

    guyancourt 2005 - 2005
  • General Mills - Assistante Chef de Marque Häagen-Dazs

    VELIZY VILLACOUBLAY 2003 - 2004

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