Laure PAYRASTRE

En résumé

Entreprises

• Pom'Alliance (groupe de la coopérative Capseine) - Responsable Marketing et Communication

  2011 - maintenant Société du groupe coopératif Cap Seine, Pom'Alliance est leader français sur la pomme de terre fraîche (produit conditionné et vrac).
  
  - Responsable du planning d'opérations promotionnelles à destination des clients GMS et grossistes (trade marketing, temps forts saisonniers...)
  - Suivi des ventes et préconisations spécifiques par client pour optimisation des performances de vente
  - gestion d'un portefeuille de 4 marques propres et de marques MDD
  - Mise en place d’un plan de communication BtoB annuel, gestion des participations salons BtoB
  - Veille marketing et participation aux dossiers innovations produits/variétés
  
  Mission sur la marque collective Princesse Amandine :
  - Définition et mise en œuvre de la stratégie de communication BtoB et BtoC (TV, radio, PR...)
  - Responsable du trade marketing
  

• Foss France - Responsable Marketing opérationnel et Communication

  2011 - 2011 Entreprise spécialisée dans les solutions d'analyse dédiées à l'industrie agro-alimentaire/pharmaceutique/chimique
  - Organisation de séminaires et de la participation FOSS à des salons professionnels avec suivi de l'efficacité des opérations menées
  - Web: mise à jour de l'intranet, refonte du site de marque en collaboration avec la maison mère (Danemark), participation à la mise en place du e-shop, création et envoie de newsletters avec suivi statistiques des performances
  - Promotion des solutions Foss auprès des clients et prospects (relations presse, marketing direct, élaboration d'argumentaires...)

• Catalina Marketing - Conseiller Marketing Grande Consommation

  Boulogne Billancourt 2010 - 2010 Conseil en marketing dans le domaine de la grande consommation : travail en binôme avec un Directeur de Clientèle sur un portefeuille de clients dédiés.
  
  Marketing :
  -Prise de brief, compréhension des enjeux et problématiques de la marque
  -Transformation du brief en plan d'action :analyse de la marque et ses performances
  - En collaboration avec le directeur de clientèle, recommandation d'un plan d'action marketing et réalisation des simulations budgétaires associées
  - Analyse des performances des campagnes définies
  - Préparation des supports de présentation et des bilans des campagnes et participation aux présentations clients
  
  Commercial :
  - Gestion de la relation commerciale et du service client
  - Assistance du Directeur de Clientèle lors de la négociation commerciale
  - Management des attentes clients
  
  Opérationnel:
  - Configuration et pilotage des campagnes
  - Coordination des ressources internes pour assurer la bonne mise en place des campagnes

• Fromageries Bel - Assistante chef de produit La vache qui rit et Apéricube

  Paris 2009 - 2009 - Suivi des performances La vache qui rit et Apéricube sur le marché français
  - Promotion : mise en place de promotions financières, travail sur les temps fort Ete et Pâques sur Apéricube
  - Web : gestion du site de marque Apéricube, création de sites promo pour La vache qui rit et Apéricube, suivi des performances web

• Nestlé France - Assistante chef de produit laits infantiles canal pharmacie

  Marne La Vallée Cedex 2 2008 - 2008 - participation au plan marketing des gammes Guigoz et Nidal
  - création/mise à jour d’outils pour les commerciaux et gestion des stocks
  - organisation de la « Journée Sages-Femmes » au siège de Nestlé France
  - analyse des performances de Nestlé avec formation Nielsen

• Fortis Banque - Assistante chef de produit pôle particuliers

  PARIS 2007 - 2007 - lancement de produits
  - suivi d’actions commerciales
  - mise à jour de l’intranet et du site Internet
  - mise en place d’outils pour les commerciaux en agence

• Bureau des Arts - Présidente de l'association au sein de l'ESCEM

  2007 - 2007 - management d’une équipe de 18 personnes
  - recherche de sponsors
  - organisation d’évènements artistiques et culturels au sein de l’école de commerce
  - tutorat de projets associatifs artistiques
  
  > Obtention du Certificat de Compétence Junior en Management Associatif avec mention

• Confidentiel - Chargée de mission ATELIS (3mois)

  2007 - 2007 - veille concurrentielle et technologique
  - étude de marché
  - recherche de niches commerciales
  
  > obtention du Diplôme Européen de Praticien en Management de l’Intelligence Economique par la Valeur

• BNP Paribas - Assistante chargés d'affaires professionnels et entrepreneurs

  Paris 2006 - 2006 - prospection / phoning
  - rendez-vous clients
  - mailing à la clientèle

Formations

• maintenant

• Ecole Supérieure De Commerce Et De Management Tours-Poitiers

  Tours 2005 - 2005 Master "International Marketing and Communication Strategies" obtenu en double diplôme à la London Metropolitan University

• Lycée Louis Barthou

  Pau 2003 - 2005

Réseau

• Camille GENET

• Carole BARREYAT

• Colette CAPELLE

• Estelle VALLES

• Géraldine RÉGENT

• Guillaume DUBOIS DU BELLAY

• Julien DUSSART

• Mélanie CAREL

• Nicolas BOMMEL

• Nicolas VAN LERBERGHE