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Laure PAYRASTRE

PARIS

En résumé

6 ans d'expérience marketing dont 4 ans en tant que responsable marketing et communication.
Passionnée par l'univers des marques et une forte connaissance du marché agro-alimentaire et de son actualité (produits frais et transformés).

Mes compétences principales :
- esprit d'analyse et de synthèse
- orientation client et résultat
- forte capacité d'intégration et esprit d'équipe
- excellent rédactionnel
- maîtrise des outils de communication BtoB et BtoC
dont projets web (gestion CMS...)
- anglais courant et notions d'allemand

Je me tiens à votre disposition pour toute information complémentaire.

Mes compétences :
Commercial
Communication
International
Marketing
Nutrition
Produits frais
Gestion de projet
Trade marketing
Management

Entreprises

  • Pom'Alliance (groupe de la coopérative Capseine) - Responsable Marketing et Communication

    2011 - maintenant Société du groupe coopératif Cap Seine, Pom'Alliance est leader français sur la pomme de terre fraîche (produit conditionné et vrac).

    - Responsable du planning d'opérations promotionnelles à destination des clients GMS et grossistes (trade marketing, temps forts saisonniers...)
    - Suivi des ventes et préconisations spécifiques par client pour optimisation des performances de vente
    - gestion d'un portefeuille de 4 marques propres et de marques MDD
    - Mise en place d’un plan de communication BtoB annuel, gestion des participations salons BtoB
    - Veille marketing et participation aux dossiers innovations produits/variétés

    Mission sur la marque collective Princesse Amandine :
    - Définition et mise en œuvre de la stratégie de communication BtoB et BtoC (TV, radio, PR...)
    - Responsable du trade marketing

  • Foss France - Responsable Marketing opérationnel et Communication

    2011 - 2011 Entreprise spécialisée dans les solutions d'analyse dédiées à l'industrie agro-alimentaire/pharmaceutique/chimique
    - Organisation de séminaires et de la participation FOSS à des salons professionnels avec suivi de l'efficacité des opérations menées
    - Web: mise à jour de l'intranet, refonte du site de marque en collaboration avec la maison mère (Danemark), participation à la mise en place du e-shop, création et envoie de newsletters avec suivi statistiques des performances
    - Promotion des solutions Foss auprès des clients et prospects (relations presse, marketing direct, élaboration d'argumentaires...)

  • Catalina Marketing - Conseiller Marketing Grande Consommation

    Boulogne Billancourt 2010 - 2010 Conseil en marketing dans le domaine de la grande consommation : travail en binôme avec un Directeur de Clientèle sur un portefeuille de clients dédiés.

    Marketing :
    -Prise de brief, compréhension des enjeux et problématiques de la marque
    -Transformation du brief en plan d'action :analyse de la marque et ses performances
    - En collaboration avec le directeur de clientèle, recommandation d'un plan d'action marketing et réalisation des simulations budgétaires associées
    - Analyse des performances des campagnes définies
    - Préparation des supports de présentation et des bilans des campagnes et participation aux présentations clients

    Commercial :
    - Gestion de la relation commerciale et du service client
    - Assistance du Directeur de Clientèle lors de la négociation commerciale
    - Management des attentes clients

    Opérationnel:
    - Configuration et pilotage des campagnes
    - Coordination des ressources internes pour assurer la bonne mise en place des campagnes

  • Fromageries Bel - Assistante chef de produit La vache qui rit et Apéricube

    Paris 2009 - 2009 - Suivi des performances La vache qui rit et Apéricube sur le marché français
    - Promotion : mise en place de promotions financières, travail sur les temps fort Ete et Pâques sur Apéricube
    - Web : gestion du site de marque Apéricube, création de sites promo pour La vache qui rit et Apéricube, suivi des performances web

  • Nestlé France - Assistante chef de produit laits infantiles canal pharmacie

    Marne La Vallée Cedex 2 2008 - 2008 - participation au plan marketing des gammes Guigoz et Nidal
    - création/mise à jour d’outils pour les commerciaux et gestion des stocks
    - organisation de la « Journée Sages-Femmes » au siège de Nestlé France
    - analyse des performances de Nestlé avec formation Nielsen

  • Fortis Banque - Assistante chef de produit pôle particuliers

    PARIS 2007 - 2007 - lancement de produits
    - suivi d’actions commerciales
    - mise à jour de l’intranet et du site Internet
    - mise en place d’outils pour les commerciaux en agence

  • Bureau des Arts - Présidente de l'association au sein de l'ESCEM

    2007 - 2007 - management d’une équipe de 18 personnes
    - recherche de sponsors
    - organisation d’évènements artistiques et culturels au sein de l’école de commerce
    - tutorat de projets associatifs artistiques

    > Obtention du Certificat de Compétence Junior en Management Associatif avec mention

  • Confidentiel - Chargée de mission ATELIS (3mois)

    2007 - 2007 - veille concurrentielle et technologique
    - étude de marché
    - recherche de niches commerciales

    > obtention du Diplôme Européen de Praticien en Management de l’Intelligence Economique par la Valeur

  • BNP Paribas - Assistante chargés d'affaires professionnels et entrepreneurs

    Paris 2006 - 2006 - prospection / phoning
    - rendez-vous clients
    - mailing à la clientèle

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