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Laure RAVAUT

MILLAU

En résumé

Actuellement en poste en tant que coordinatrice qualité au sein d'une industrie agro-alimentaire, je suis à l'écoute de toutes opportunités au sein d'un service qualité dans l'industrie agro-alimentaire.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Application des référentiels : AquaLeha et EuraCRP
Logiciels STIME : Oracle et Mercalys

Entreprises

  • Société Fromagère du Massegros - Coordinatrice Qualité

    2018 - maintenant - Suivi et traitement des non-conformités internes et des réclamations
    - Formation accueil des nouveaux embauchés
    - Préparation et réalisation des audits externes (IFS, ISO 22000, ECOCERT, ISO 9001, clients ...)
    - Réalisation des visites hygiènes mensuelles des ateliers et du suivi verre et plastique dur
    - Suivi du plan de contrôle microbiologiques
    - Gestion de la veille réglementaire
    - Organisation de dégustations de produits...

  • Itm Logistique Alimentaire International - Assistante Sécurité & Prévention

    ISSY LES MOULINEAUX 2017 - 2018 - Réalisation des audits mensuels internes sur l'état des racks, moyens d'affichages et de sécurité respectés au sein de l'entrepôt
    - Intégration et recyclage QHSE du personnel
    - Suivi des accidents du travail : gestion d'une base de données, réalisation des analyses d'AT, réalisation d'un comité sécurité mensuel pour valider les actions, suivi d'un plan d'actions
    - Gestion du Document Unique : mise à jour annuel
    - Mise en place d'un projet sur les comportements à risque réalisés par les membres du personnel : animation terrain, observations, groupe de travail...
    - Gestion de l'Arrêté préfectoral : règlementation ICPE
    - Gestion du référentiel SSE (Sécurité au travail, Santé, Environnement) interne au Groupement des Mousquetaires
    - Suivi du Plan d'Opération Interne / Réalisation des exercices d'évacuation incendie semestriel...

  • Tranchage de la Jasse / Jasse Larzou Production - Assistante Qualité

    2017 - 2017 Tranchage de la Jasse :
    - Vérification de la conformité règlementaire des étiquettes
    - Gestion des prélèvements de matières premières et des produits finis en fonction du plan microbiologique et physico-chimique
    - Réalisation des mesures physico-chimiques : Aw
    - Analyse des résultats
    - Gestion de l'échantillothèque

    Jasse Larzou Production
    - Etat des lieux du système documentaire du Plan de Maîtrise Sanitaire
    - Mise à jour des procédures "Entretien des locaux d'activités"
    - Gestion des prélèvements de matières premières et produits finis avec analyse
    - Réalisation des affichages de communication hebdomadaire à l'équipe de production (hygiène des locaux, réclamation clients, matières premières...)

  • ITM Logistique Alimentaire International - Animatrice Qualité

    ISSY LES MOULINEAUX 2016 - 2016 Gestion de projets :
    - Amélioration de la propreté du site : Établissement des problématiques, Réalisation des audits H&P internes, Communication Terrain, Management d’une équipe de 6 nettoyeurs, Communication Terrain, Plan d’actions et suivi…
    - Étude sur les déchets : Liste des déchets générés, Mise en place d'un tri avec un organisme agréé...

    Missions quotidiennes :
    - Gestion des référentiels Hygiène&Propreté (AquaLeha) et Certification de services (EuraCRP) : Calcul et amélioration des indicateurs, Établissement de plans d’actions, Affichage/Communication …
    - Formation du personnel à l'hygiène et à la sécurité (Intégration et recyclage)
    - Maîtrise de la chaîne du froid

  • ITM Logistique Alimentaire International - Chef de projet Sécurité

    ISSY LES MOULINEAUX 2015 - 2015 Objectif : Élaboration du document unique

    Missions :
    - Prise de connaissances sur le sujet
    - Lien avec le référentiel Sécurité (EuraCRP)
    - Planification du projet en autonomie
    - Création des groupes de travail avec des opérateurs terrain et adaptation au rythme de travail
    - Évaluation des risques professionnels
    - Rédaction du Document Unique sur le logiciel "Éditions législatives"
    - Établissement d'un plan d'actions : propositions d'actions élaborées avec les groupes de travail
    - Rédaction d'une procédure sur la gestion du Document Unique
    - Présentation du projet finalisé aux cadres de l'entreprise

  • ITM Logistique Alimentaire International - Stagiaire au service QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement)

    ISSY LES MOULINEAUX 2015 - 2015 Missions :
    - Mise en place de l'HACCP
    - Projet sur la gestion du tri des déchets et l'attribution des poubelles par zone
    - Gestion des référentiels EuraCRP et AquaLeha
    - Suivi des indicateurs Qualité et Hygiène&Propreté
    - Communication auprès des opérateurs et chefs d'équipes
    - Audit Hygiène interne
    - Formation du personnel : intégration hygiène et qualité

  • CNRS - Stage

    Paris 2014 - 2014 Stage de recherche scientifique sur le rôle de l'ARN polymérase dans la résistance aux antibiotiques. Réalisation des expériences suivantes : SELEX, PCR, gel d'agarose, purification ADN, EMSA...

  • Bricomarché - Polyvalent

    peronne 2010 - 2010 Travail saisonnier été 2010 à 2014 : Gestion des caisses, Dynamique de l'équipe, Mise en rayon, Renseignements auprès des clients, Fichier, Création de tarifs, Ouverture/fermeture du magasin...

Formations

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