Mes compétences :
Commercial
Gestion commercial
restauration
Sommellerie
Entreprises
My Dream Home
- Agent commercial en immobilier
Flumet2017 - maintenant
Maisons et Hôtels Sibuet
- Responsable du restaurant l'Alpette
Demi Quartier2008 - 2016
Restaurant La Villa Romana
- Sommelière
2008 - 2008
Hotel Le Lodge Park - Groupe Sibuet Hotels & Spas
- Sommelière
2007 - 2008
Restaurant La Villa Romana
- Sommelière
2007 - 2007
Restaurant l'Esquinade
- Sommelière
2006 - 2007Restructuration de la carte des vins, baisse du montant du stock, aide à la gestion du personnel et mise en place des documents administratifs
Restaurant La Cachette
- Responsable de salle
2006 - 2006
Restaurant La Cuisine
- Responsable de Salle
2005 - 2006Ouverture du restaurant, participation à l'organisation et à la mis en place de l'ouverture.
Gestion du personnel.
Le Bistrot à Vins de Serine
- Gérante
2004 - 2005Augmentation de 22% du CA en 9 mois, Gestion complète du restaurant : achats, menus, comptabilité administratif & commercial.
Restaurant La Maison Borie
- Directrice de Salle
2002 - 2004Ouverture du restaurant en Octobre 2002 avec gestion des achats, mise en place et organisation des espaces de travail, recrutement, créations des documents d'exploitation et de gestion.
Mise en place de la facturation informatique sur logiciel PI Ectronique, programmation des caisses.
Gestion de 20 à 27 employés, contrats, plannings, paies.
Gestion des propositions commerciales.
