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Laurence JAULENT

SERRIS

En résumé

Je suis une personne accueillante, souriante, responsable, autonome, discrète dès que nécessaire, ayant un sens des relations humaines, apte à prendre des décisions, à gérer et à travailler en équipe.

Mes compétences :
Accueil
Professionalisme
Tourisme
Disponibilité
Hôtellerie de plein air
Organisation
Réception Hôtellerie
Linguistique
Langues étrangères

Entreprises

  • Campanile Marne La Vallée Torcy - Première de réception

    2015 - 2016 Gestions des réservations pour une clientèle affaire et groupe: de la prise de la réservation à la facturation, l'encaissement, des notes, la gestion des débiteurs divers
    Planification de l'occupation des différents types de chambres
    Gestion de la caisse du shift
    Suivit des commentaires clients, sur TripAdvisor et booking.com
    Veille concurrentielle afin d'optimiser le remplissage de l'hôtel et atteindre les objectifs fixés
    Gestion de la relation clientèle tout au long de leur séjour afin de les fidéliser en leur proposant la carte Pass4you, répondre à leur besoins et les anticiper.
    Shift du soir: clôture de la journée et de la caisse
  • Ibis / Ibis Budget Marne La Vallée Val d'Europe ( 100 chambres pour l'Ibis et 70 pour l'Ibis Budget) - Réceptionniste Polyvalente

    2013 - 2015 Réceptionniste polyvalente :
    Accueil des clients, check In, Check out, encaissement et facturation des notes
    Saisie et vérification des différentes réservations dans le PMS FOLS (Ibis Budget) et sous Resaweb (Ibis)
    Gestion des débiteurs divers
    Fidélisation de la clientèle avec la carte Le Club et la carte Ibis Business
    Gestion des appels téléphoniques
    Gestion des plaintes et des résolutions

    Petit Déjeuner :
    Accueil des clients, assurer le service, réassort, rangement et nettoyage en fin de service.
    Réception et rangement de la marchandise trois fois par semaine
  • Adagio Access Marne La Vallée Magny le Hongre (103 appartements) - Réceptionniste tournante

    2013 - 2013 Réceptionniste : Gestion du site en autonomie
    Accueil des clients, check In, Check out, encaissement et facturation des notes
    Saisie et vérification des différentes réservations dans le PMS FOLS (V5)
    Fidélisation de la clientèle avec la carte Le Club
    Gestion des appels téléphoniques
    Gestion des plaintes et des résolutions
    Shift du soir: clôture de la journée et de la caisse

    Petit Déjeuner :
    Accueil des clients, assurer le service, réassort, rangement et nettoyage en fin de service

    Gestion commerciale :
    Gestions des réservations (optimisation du taux d'occupation)
    Gestion des seuils d’ouverture et de fermeture
    Gestion des réservations des TO

    Responsable petit déjeuner : Gestion du stock, inventaire, mise en place.
    Réception de la marchandise et rangement

    Responsable d'astreinte sur le parc résidentiel en absence de night.
  • Novotel Marne La Vallée Noisy le Grand **** (144 chambres) - Adjointe de Direction - Ressources Humaines

    2012 - 2013 Stage d’adjointe de direction, Ressources humaines : établissement des contrats de travail, suivit des indicateurs RH (absentéisme, suivi du temps de travail, suivit des visites médicales, suivit des accidents du travail…); préparation des courriers disciplinaires ; participation aux tâches administratives ad hoc (préparation de courriers type, logistique…) ; participation la gestion des compétences ; répondre aux différentes demandes des salariés ; mise à jour des fiches de paye en fin de mois, transmission à la comptabilité des factures à payer
  • Camping les Illats **** (100 emplacements et 94 locatifs) - Réceptionniste en hôtellerie de plein air

    2011 - 2011 Gestion locative du complexe, des factures, des encaissements, des mails, des statistiques.
    Mise à jour des disponibilités, des informations touristiques sur le site Internet.
  • Best Western Golf Hôtel de Valescure (62 chambres) - Evénementiel

    2011 - 2011 Découverte des "métiers ateliers" en étant en stage une semaine en doublure Gouvernante, une semaine en doublure réception, et une semaine aux 2 restaurants et club House.

    Le reste du stage est consacré au projet « Omnium de la riviera », avec l'organisation des extras, montage et organisation des différents points de vente, fiches de postes des extras, coordination des services resto et réception pour l'omnium, accueil des participants en qualité de chargée de mission, reporting quotidien à la direction ...
    Moyens : mise en place d'un plan d'action Commerciale au sein de l'hôtel afin de maximiser le taux d'occupation en basse saison
  • Domaine Soleil Plage ***** (124 emplacements et 81 locatifs) - Réceptionniste en hôtellerie de plein air

    2010 - 2010 Stage de 5 mois au sein du camping,
    avec pour mission la promotion et la mise en place de la carte
    PASSEPORT VACANCES qui avait pour objectif de permettre aux vacanciers de bénéficier de réductions dans la région lors de leur séjour, ainsi qu'une réduction au sein du domaine pour un prochain séjour.

    En 2010 le Domaine de Soleil Plage était classé 4 étoiles, depuis il a obtenu sa 5ème étoile en 2012.
    En 2015 Le Domaine de Soleil plage a été élu meilleur camping par ANWB et ADAC, il a obtenu le prix du "Meilleur Accueil" par Alan Rogers.
  • Odalys- Saint Loup *** (225 locatifs) - Réceptioniste Résidence de vacances

    2009 - 2009 Stage de gestion locative en résidence de vacances:
    - Traitement des réservations
    - Accueil des clients de la résidence tout en leur proposant des conseils touristiques sur la région
    - Effectuer les états des lieux
    - Effectuer la pré-affectation des logements
    - Tenir à jour le logiciel de comptabilité "secteur" avec l'introduction des factures
    - Effectuer des ventes sur place
    - Proposer et vendre des "prestations annexes"
    - Travailler en étroite collaboration avec les services ménage, technique et animation
  • Hotel Nymphenburg *** (44 chambres) - Réceptioniste

    2008 - 2008 Stage en tant que réceptioniste
    - gestion des fiches clientèles
    - ventes de prestations
    - renseigner les clients
  • Flunch - Cuisine/ salle

    VILLENEUVE D'ASCQ 2006 - 2007 - employée en cuisine (préparation des repas, traçabilité des produits)
    - employée polyvalente dans la salle de restauration (salle, laverie, free-low)

Formations

  • ISM - International School Of Management (Dortmund)

    Dortmund 2010 - 2010 Bachelor of Arts International Management
  • Groupe Sup De Co

    La Rochelle 2010 - 2013 Management touristique et événementiel

    Double dilplôme MBA / Master 2 Tourisme, Loisirs et Hôtellerie

    Mémoire de fin d'étude:
    The new classification of the HPA (Hôtellerie de Plein Air – camping) with the addition of the 5th star brings another conception of the sector.
  • Groupe Sup De Co LRBST

    La Rochelle 2009 - 2010 Hôtellerie de Plein Air

    Double diplôme en partenariat avec L'ULCO: obtention de la licence gestion touristique et hôtelière

    Spécialisation : Hôtellerie de Plein Air
  • Groupe Sup De Co

    La Rochelle 2007 - 2009 1ère et 2ème année en Bachelor Business, Bachelor de Management

    matières principales:
    Etudes de marché, Comportement du consommateur, Marketing opérationnel, Introduction à la finance, Négociation B to B, Techniques de vente B to C.
    Droit de la consommation et de la concurrence, End
  • Lycée Le Caousou

    Toulouse 2003 - 2007 scientifique

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