Laurène DUCAT ÉPOUSE ALLAIN

En résumé

Entreprises

• Vap To Go - Responsable boutique

  2018 - maintenant Boutique de vape, rien de mieux que d'accompagner nos clients dans l'arrêt du tabac!

• Azurial - Chef de site, Maison Hermès, Paris

  2013 - 2016 Responsable du département nettoyage, 30 personnes à gérer, 12 000 m² de surfaces à entretenir

• Hôtel Dolce, Chantilly, 4 étoiles - Assistante Gouvernante Générale

  2011 - 2013 Révision des procédures et fiches de postes,
  Mise en place de standards, création de différents service couverture en collaboration avec le service réservation : nuit de noces, saint valentin, mise en place VIP ;
  Travail avec les fournisseurs sur les cadeaux VIP selon un budget,
  Bilan trimestriel avec le fournisseur de linge,
  Animation de réunion,
  bilan annuel de compétences de l'équipe,
  Suivi d'objectifs sur courtes et longues durées

• Hotels haut de gamme - Service des gouverantes

  2005 - 2013 Diverses responsabilités dans des établissements de haut de gamme à moyenne gamme, de grandes à petites infrastructures. Me contacter pour de plus amples informations.

Formations

• IFOCOP

  Eragny 2016 - 2017 Niveau master
  
  Diplôme obtenu avec mention très bien

• Lycée Hôtellerie Et Tourisme

  Guyancourt 2003 - 2005 BTS Responsable de l'hébergement à référentiel commun Européen
  
  Hébergement -
  Stages de formation :
  Fév. à Mars 2005 =
  Commercialisation des produits hôteliers, l'hôtel La Valouse, Jura, 3 cheminées Logis de France
  Nov. 2004 =
  Management d'équipe dans le service hébergement, clinique Claude Bernard, Ermont
  Avril à Août 2004 =
  Réception et conciergerie, hôtel Le Royal, Luxembourg City, 5 étoiles
  Fév. 2003 =
  Service étages, hôtel Le Méridien Etoile
  

• Ecole Hôteliere Jean Drouant

  Paris Eme 2000 - 2003 BAC Technologique Hôtelier

Réseau

• Anne-Marie GRIBIUS-LEFEVRE

• Christophe ANGELOT

• Clémence CROCHET

• François LETHON

• Héloïse HAMON

• Jocelyn TABARY

• Julia ROUSSEAU

• Marie-Fleur RAYNARD-LAUDE

• Ronan GUIVARCH