Laurent ARON

Sémiologue, spécialiste en Marketing Sensoriel

Dans le prolongement d'une recherche sur le "marketing des odeurs", a créé en 1999 Taste Consulting, structure de conseil en communication et marketing sensoriels, et développé une approche globale, afin de répondre aux questionnements émergeants et complexes sur la perception du consommateur et l'expression des marques dans le registre sensoriel.

Sa philosophie et ses missions le conduisent à apporter des solutions opérationnelles et innovantes face à la persistance d'un chaînon manquant entre la sphère de l'image (Communication & Marketing) et celle du produit (Qualité/R&D) sur la question de la codification des sensations.

Il intervient autant sur l'analyse et la création des discours sensoriels que pour des démarches de formation, autour de trois axes de développement des marques : Les Sensations, La Narration et la Relation.

Parmi ses références : Lesaffre, Chanel, Givenchy, Piper-Heidsick, Philip Morris, Lavazza, Cognacs A. de Fussigny, Interfel-Aprifel, Rhodia, Banette, Festival des Pains, Valrhona, AOC-IGP Suisses.

Enseignant au CELSA-Paris Sorbonne
Auteur du guide des bonnes pratiques de l'Evaluation Sensorielle
Ambassadeur des Entretiens de Belley/Brillat Savarin
Administrateur de la fondation Valrhona pour le Goût

Mes compétences :
Sémiologie