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Laurent BOUCHART

CAMPHIN EN PEVELE

En résumé

Mes compétences :
Management d'équipes importantes
Gestion d'un budget et d'un compte de résultat
Organisation de la production, recherche de gains
Dynamisme, Bon relationnel

Entreprises

  • Coopérative LE MARCHE DE PHALEMPIN - Directeur de la coopérative

    2013 - maintenant 38 millions EUR de CA annuel. Production et mise en marché de 40000 tonnes de légumes/an.
    * Gestion de l'activité en veillant à valoriser le revenu des 200 producteurs associés.
    * Management des équipes, animation des réunions, définition des objectifs et des étapes de contrôle.
    * Assure un reporting régulier avec le Conseil d'administration, le Bureau et le Président de la coopérative et contribue à la prise de décisions stratégiques adaptées à l'évolution de l'entreprise et de la filière.
    * Entretien d'une relation efficace et de qualité avec les producteurs et les clients de la coopérative.
    * Garant de la qualité de service, de l'image et de l'équilibre financier de l'entreprise.

  • Groupe Doux - Directeur d'usine

    Chateaulin 2012 - 2012 Groupe DOUX PERE DODU à Graincourt (62) : 230 personnes. Abattage, découpe et conditionnement de volailles.
    * Management de l'usine et reporting des activités à la direction industrielle.
    * Mise en place d'organisation type Smed et Lean Manufacturing dans un contexte d'amélioration continue et d'élaboration de produits en flux tendu.
    * Gestion du budget de fonctionnement de l'usine. Recherche permanente de gains de productivité.
    * Animation des instances représentatives du personnel et relations avec les syndicats.
    * Veille au respect des normes qualité, hygiène, sécurité d'un site certifié IFS.

  • ELIS - Directeur de site

    Saint-Cloud 2007 - 2012 ELIS à St Omer (59) puis à Décines (69) : 120 personnes. Location de vêtements de travail, sanitaire, boissons.
    * Elaboration des budgets. Garant de la croissance du CA, des taux de marge et de rentabilité.
    * Optimisation de l'organisation de la production afin d'améliorer la productivité, la qualité et la sécurité.
    * Accompagnement des équipes dans le suivi commercial des 20 clients les plus importants du site.
    * Responsable des relations avec les élus. Préside les réunions CE, DP et CHSCT.

  • GROUPE DEMEX - Responsable d'une unité de conditionnement

    2002 - 2007 GROUPE DEMEX à Carvin (62) : 5 millions EUR de CA annuel. Responsable
    d'une unité de conditionnement de légumes.
    * Management d'une équipe passée en 5 ans de 15 à 40 personnes.
    * Coordination des secteurs clés : approvisionnements, moyens de production, logistique.
    * Développement de nouveaux conditionnements afin d'élargir l'offre commerciale.
    * Optimisation des moyens de production pour satisfaire le client sur les aspects qualité/coûts/quantités/délais.

  • SITA - Chargé d'affaires puis & responsable du site

    Paris La Défense 1997 - 2002 SITA à Billy-Montigny (59) : 2 millions EUR de CA annuel.
    Responsable du site : collecte de déchets liquides.

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Réseau

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