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Marie-Pierre DELMAR

Paris

En résumé

Forte d’une expérience de 14 ans en qualité au sein de TPE et de PME spécialisées dans les fruits & légumes frais, je propose mes services pour accompagner les entreprises dans le développement de leur système qualité.

Mes compétences :
Certification
Audit interne
Management de la qualité

Entreprises

  • Cadres en Mission - Portage salarial - Conseil

    Paris 2016 - maintenant Accompagnement d'IDS (C'ZON) jusqu'à la certification du système de management de la sécurité des denrées alimentaires (ISO 22000)

  • Import Direct Service (C'ZON) - Responsable qualité

    2004 - 2016 Fruits et légumes frais conditionnés dans le pays d'origine - 2001 : 3 pers. 2016 : 24 pers.

    Création du système qualité et évolution jusqu'à la certification ISO 22 000
    *Etablissement de la politique QHSE couplée à la RSE et des indicateurs associés
    *Création du système de management de la sécurité des denrées alimentaires basé sur l'HACCP
    *Mise en conformité hygiène & sécurité incendie de l'entrepôt construit en 2012
    *Formation du personnel à la qualité et aux règles d'hygiène (Debrief, QCM, newsletter...)

    Référencement de producteurs et audits basés sur le référentiel GlobalGAP
    *Lieux d'audit : Kenya, Guatemala, Royaume-Uni, France

    Amélioration de la satisfaction client
    *Traitement des litiges et gestion des indicateurs associés
    *Rencontres avec les responsables qualité des enseignes clientes (Auchan, Metro, Système U)

    Développement de nouveaux produits à base de fruits et légumes frais sans additif
    *Elaboration de recettes et rédaction des cahiers des charges (produit, packaging, étiquetage)
    *Recherche de solutions techniques pour optimiser la durée de vie des produits
    *Mise en œuvre d'un atelier de conditionnement dans l'usine pilote de l'Adrianor

    Participation à la rédaction du guide des bonnes pratiques des végétaux crus prêts à l’emploi (en cours de validation)

    Management transversal et direct : 1 responsable agréage

  • LORIFRUIT - Responsable qualité

    2002 - 2004 Mise en conformité du système qualité suivant la version 2000 de l'ISO 9001
    Obtention du label Agriculture Biologique pour le kiwi

  • Laiterie du Val d'Ancenis (Laïta) - Stagiaire qualité

    Ancenis 2001 - 2001

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