Laurent CORNEILLAT

En résumé

Entreprises

• Marché aux Vins de Beaune - 21200 Beaune - Commercial sédentaire

  2007 - maintenant Vente directe et par correspondance de vins de Bourgogne aux particuliers et aux professionnels, gestion d’un portefeuille client. Clientèle française et étrangère.

• Domaine Emmanuel Giboulot (21) - STAGE DE COMMERCIALISATION DES VINS

  2005 - 2005 Analyse des ventes, réalisation de supports d’aide à la vente, animations (foire et salon professionnel), Vente en représentation et développement du secteur limitrophe et parisien (cavistes et CHR).

• Marché aux Vins - Groupe Patriarche - 21200 Beaune - CAVISTE / VENDEUR

  2005 - 2007 Gestion des stocks, visites et ventes aux groupes sur un site de dégustation de vins. Mise en place d’outils informatiques de gestion des stocks et d’une procédure export informatique et de gestion pour le marché USA (Prior Notice)

• Maison Bouchard Père et Fils – Beaune (21) - CHEF D'EQUIPE DE VINIFICATION

  2004 - 2004 Chef d’équipe pour la vinification des achats, 85 tonnes de raisins, 17 appellations (villages, 1ers crus et grands crus).

• Domaine Emmanuel Giboulot (Biodynamie) - Beaune - VINIFICATEUR

  2003 - 2003 Collages, soutirages et mises en bouteilles des vins 2002. Vinification des vins 2003.

• S.C.E.A. Domaine du Château de Puligny-Montrachet - Puligny-Montrachet (21). - VIGNERON - CHEF CAVISTE - RESPONSABLE TECHNIQUE DES EXPEDITIONS

  1996 - 2003 Chef caviste, pour la vinification de 20 ha d'A.O.C blancs et rouges (120 000 /ans). Gestion des expéditions. Conduite de dégustations en français et anglais (groupes et importateurs

• Domaine Roy - 13 ha - Auxey-Duresses (21) - CONTRAT DE QUALIFICATION

  1993 - 1995 Pratique de toutes les tâches viticoles et vinicoles - Accueil des clients
  Etude du mode de conduite en lyre - Etude d'un système de thermorégulation.

Formations

• CCI Formation Côte D'Or

  Dijon 2004 - 2005 CERTIFICAT DE TECHNICIEN SUPERIEUR DES FORCES DE VENTE (Sup I.F.V.)
  
  IFV SUP - Marketing, Action commerciale, Organisation Négociation, Gestion de secteur, Communication, Informatique, Anglais.
  (Major de promotion)

• C.F.P.P.A De Beaune En Contrat De Qualification.

  Beaune 1993 - 1995 BTS viticulture/oenologie

• Université De Dijon

  Dijon 1986 - 1992 D.E.U.G. B - LICENCE de Biologie Cellulaire et Physiologie (mention AB) Niveau MAITRISE de Biologie Cellulaire 'Science et Technologie du Végétal'.
  
  Biologie cellulaire

Réseau

• Celine DECHAUME

• Daniel-Etienne DEFAIX

• Eric VAN DER BURCH

• Francine GUENOT

• Olivier CLAUX

• Pegaz JEAN-FRANÇOIS

• Philippe PEREIRA

• Séverine BOIVIN