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Laurent DELMOTTE

BETHUNE

En résumé

Premier vendeur du groupe 2015
Mes compétences et mon expertise sont multiples .
Issu d'une école de commerce,(ESC LIlle) option finance et controle de gestion
je maîtrise deux domaines de compétences :

l'hotellerie la restauration
et la maison individuelle
doté d'un bon relationel commercial et d'une bonne connaissance technique ,
j'apprécie également le travail en équipe
et souhaite apporter mon dynamisme à une entreprise qui veut développer ses parts de marché

Mes compétences :
Gestion de projets
Commercial
Développement commercial
Bâtiment
Hôtellerie
responsable de secteur
restauration

Entreprises

  • GITEC constructions maisons individuelles - Directeur commercial

    2017 - maintenant
  • Groupe Maisonneuve - Developpement commercial

    2012 - maintenant Premier vendeur du groupe année 2015
    Développement de l image de marque
    Gestion de portefeuille clent developpement en complete autonomie

    Gestion de projets immobiliers
  • LD TRADITION - Gérant

    2000 - 2012 création et pérénisation d'un bureau d'études et maîtrise d'oeuvre en maisons individuelles.pour particuliers et investisseurs
    une centaine de projets réalisés en 12 ans
    mise en place du cahier des charges avec la clientèle
    réalisation de l'avant projet
    chiffrage du projet
    mise en place du permis de construire
    programation et gestion du chantier
    gestion des artisans
    suivi budgétaire
    reception des différents lots
    livraison du bien
  • Les salons de L'abbaye - Créateur et directeur d'exploitation

    1993 - 2000 création d'un concept de salle de reception dans un lieu historique avec service traiteur adossé
    évènementiel, séminaires,
    MISE EN OEUVRE
    rénovation complête d'un site historique
    -élaboration et mise en oeuvre des investissements cuisines et salons de réceptions en collaboration avec les administrations concernées (hygiène, sécurité, ERP)
    -élaboration des formules menus et all inclusive
    -recrutement et formation du personnel acceuil,salle et cuisine
    DEVELOPPEMENT COMMERCIAL
    - Mise en œuvre de la politique commerciale et de
    fidélisation de la clientèle
    - sélection et création les supports de communication,
    - élaboration des concepts novateurs et supervision de leurs mises en œuvre,
    - démarchage de la clientèle haut de gamme.(particuliers et B to B)
  • Tourhotel du Golf - Directeur d'exploitation

    1990 - 2000 mise en oeuvre et exploitation d'un hotel bureau
    45 chambres
    lancement commercial
    programation de la politique de communication
    démarchage de la clientèle anglaise
    mise en place de circuits touristiques dans la région Nord Pas de Calais all inclusive
    direction comptable et administrative de l'établissement
  • La coupole Le Cambridge - Directeur d'exploitation

    1986 - 2000 refonte complète et création d'un concept de brasserie et bar à thème
    200 cv jour
    GESTION ADMINISTRATION
    - gestion comptable, calcul des coûts, des marges, budgets présionels
    - suivi commercial et administratif,
    -supervision de l’activité des équipes et contrôle de l’application des règles établies (Hygiène, sécurité, procédures qualités),
    -suivi les stocks, élaboration les cartes,
    -réception des fournisseurs, négociation des conditions d’achats,
    -élaboration des plannings pour l‘ensemble des salariés,
    -recrutement des nouveaux collaborateurs et mise en œuvre les actions de formation adaptées.
  • Hotel du vieux beffroi -  PDG

    1986 - 2000 DIRECTION
    - audit de l'entreprise analyse de l’actif et du passif de l’établissement,
    - mise aux normes d'hygiène et modernisation du concept restauration
    - modernisation du concept restauration et brasserie
    - refonte des cartes restaurant et brasserie
    250 cvs jour
    - mise aux normes sécurité de la partie hebergement
    49 chambres en collaboration avec les administrations concernées
    - définition des stratégies de développement,
    - élaboration des outils nécessaires en cohérence avec la politique choisie,
    - évaluation et contrôle permanent des résultats,
    - veille concurrentielle.

Formations

  • SKEMA (ESC Lille)

    Lille 1982 - 1985 diplome d'école supérieure de commerce et d'administration des entreprises

    major de promotion option finance controle de gestion

Réseau