Lea CHIRAC

En résumé

Entreprises

• Elior - Chargée d'études en alternance

  Courbevoie 2014 - maintenant Au sein du Service Marketing Enseignement et Santé
  
  - réalisation d'études ad'hoc (quantitative / qualitative)
  - réalisation de veille concurrentielle et thématiques
  

• Elior - Chargée d'étude Conseils Généraux et Régionaux en alternance

  Courbevoie 2013 - 2014 - Veille marketing
  - Participation aux réponses d'appels d'offres
  - Mise en place d'actions de communication dont la participation à des salons pour améliorer la notoriété de l'entreprise auprès des CG et CR
  

• GIRA CONSEIL - Chargée d'étude (stagiaire puis recrutée)

  2012 - 2012 - Réalisation d'études de marché
  - Participation à l'étude annuelle sur la Restauration 2012
  - Réalisation d'études de notoriété
  - Recommandations conceptuelles
  

• Elior - Assistante de Direction (stagiaire)

  Courbevoie 2010 - 2010 - Management des équipes
  - Gestion quotidienne de l'établissement
  - Analyse du CA et de la fréquentation chaque fin de mois
  - Administratif (Réalisation des dossiers de recrutement, inventaire, remontée des informations au sièges ...)
  - Mise en place d'actions afin d’accroître le CA et la fréquentation de l'établissement (création de formule, mise en place de concours au sein des équipes ...)
  
  
  Réalisation d'un mémoire de stage : Comment augmenter la fréquentation et le chiffre d'affaire du point de vente à emporter?
  
  - Réalisation d'une étude de marché ( environnement, offre, demande)
  - Analyse du CA et de la fréquentation pour chaque mois sur 2 ans
  - Réalisation d'outils de communication
  - Réalisation d'un budget communication
  - Proposition d'actions à mettre en place (création de formule, motivation du personnel...)
  
  Le but de ce mémoire était de proposer des actions facile à mettre en place et à moindre coût.

Formations

• ISEFAC Alternance

  Paris 2013 - maintenant Master Management en Marketing
  
  - Marketing stratégique
  - Marketing opérationnel
  - Identité visuelle
  - Management
  - Web marketing
  - PAO

• IUT Saint Brieuc

  Saint Brieuc 2011 - 2012 Licence professionnelle Marketing Vente et Communication en secteur alimentaire
  
  - Marketing opérationnel
  - Marketing stratégique
  - Etudes (marché, quantitatives et qualitatives)
  - Droit
  - Qualité alimentaire
  - Analyse sensorielle
  - Gestion de projet
  - PAO (Indesign, Photoshop, Dreanweaver ..)
  

• Lycée Hotelier Occitanie

  Toulouse 2009 - 2011 BTS Hôtellerie - Restauration, option Gestion hôtelière et Mercatique
  
  - Gestion hôtelière
  - Marketing
  - Economie
  - Droit
  - Management des équipes
  - Négociation commerciale
  - Anglais et Espagnol
  

• Lycée Hotelier Occitanie (Toulouse)

  Toulouse 2006 - 2009 Baccalauréat Technologique en Hôtellerie-Restauration
  
  - Gestion Hôtelière
  - Techniques culinaires, de service et d'hébergement
  - Tourisme
  - Economie et Droit
  - Anglais et Espagnol

Réseau

• Camille NIEL

• Gwendoline ASTIER

• Justine TOURNIÉ

• Marie BONNEMAISON