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Leïla VEILLON

TOULOUSE

En résumé

Intrapreneuse, autononome, enthousiaste et passionnée par tout ce qui se mange, se déguste et se croque, j’ai une expérience de maintenant 15 ans en Marketing sur un périmètre France et Export, le tout en multicanal ! Une approche à 360 ° donc, toute en dynamisme et en convivialité avec une connaissance réseau couvrant Retail , RHF, Grande Distribution et Circuits spécialisés.

Mes compétences :
Gastronomie
Relations Presse
Luxe
Gestion de projets
Management
Publicité
Marketing
Innovation
Gestion de partenariats
Étude de marché
Merchandising
Brand Content
Social networking
Communication corporate

Entreprises

  • Arterris - Directrice Marketing

    2019 - maintenant

  • SARRADE - Directrice Marketing RHF et International

    Aurice 2016 - 2019 Lancement de la marque Sarrade en RHF (France et International)
    Etudes Food Service ad hoc multi-pays (USA, Japon, Chine, Moyen-Orient, Allemagne, Suisse, Belgique, Espagne) et définition des « Route to Market » par zones
    Conception et mise en œuvre de la stratégie de marque en R.H.A.D (Restauration Hors et A Domicile)
    Définition de la stratégie d'innovation produits et des nouvelles sources de croissance dans un cadre de premiumisation de marque
    Construction du discours de marque
    Mise en vie de l’univers de communication : catalogues, médias classiques et digital, RP ciblées
    Animation recrutement et fidélisation : campagnes d’e-mailing, kits d’animation thématiques Restaurateurs, démonstrations (Cash & Carry, Salons distributeurs), scénarisation des points de Vente, formations des Chefs à l’étranger (Dubaï, Shanghai, Pékin…)
    Pilotage des partenariats avec les Chefs (Guy Martin, Xavier Isabal…)
    Participation active aux événements incontournables de la profession (French Restaurant Week –Tokyo / Osaka, NRA- Chicago, Goût de France – Pékin, Tous Au Restaurant, SIAL, SIRHA)
    Accompagnement au lancement du nouveau restaurant « The French Taste By Guy Martin » à l’aéroport Roissy Charles de Gaulle
    CODIR Traiteur
    Pilotage de groupes projets et conduite du changement

  • Graine de pastel - Directrice Marketing

    Toulouse 2015 - 2016 Refonte et développement de l'identité de marque avec double objectif : montée en gamme et commercialisation renforcée à l’export

    Développement du portefeuille produits (gammes Corps, Visage, Fragrances, Maison)

    Création du plan de communication et animations commerciales annuel (internalisation du process)

    Finetuning du concept store

    Lancement du 1er Spa Graine de Pastel (La Cour des Consuls – Toulouse)

    Supervision de l’animation de l’activité e-commerce et Community Management

    Relations Presse (journalistes, influenceurs et blogueurs)

    Construction et gestion des budgets annuels (Marketing et Recherche & Développement)

  • Comtesse du Barry - Directrice Marketing et Communication

    GIMONT 2010 - 2015 Lancement d’une nouvelle plateforme de marque : nouveau positionnement, nouvelle identité graphique et définition du ton de communication

    Rénovation de l'offre produit:
    - collaboration avec la R&D pour la gamme brandée et avec les fournisseurs pour la gamme négoce
    - adaptation des recettes et packagings aux réseaux de distribution

    Mise en place des thématiques d’animation à 360 ° : vitrines, merchandising, PLV, print (catalogues, prospectus), partenariats

    Participation au développement d’un nouveau concept de magasin (architecture, design, iconographie, marketing sonore, tone of voice)

    Pilotage de la création des supports de Marketing Direct (catalogues, cartes postales, lettres personnalisées)

    Animation des relations presse classiques et bloggeurs et organisation de conférences de presse et d’événements

    Définition de la stratégie média : expérience des supports télévision, radio et presse nationale et régionale

    Membre du CODIR

  • Comtesse du Barry - Responsable Marketing Opérationnel

    GIMONT 2008 - 2009 Analyse du marché et recommandation d’une nouvelle segmentation des gammes produits par réseaux de distribution : boutiques France / corners France/ boutiques Export / lieux de transit / VAD/ B2B
    Benchmark des tendances et propositions de lancements fond de rayon et tactiques (relations presse)
    Pilotage des études, focus sur l’image et la sémiologie et définition des axes clés de développement en matière de communication

  • PLAN France - Responsable Marketing Relationnel

    2007 - 2007 Elaboration du plan annuel d'appel au parrainage d’enfants, et aux dons privés par marketing direct (campagnes de prospection, réactivation et fidélisation)
    Optimisation de la base de données: dé doublonnage, normalisation des structures d’adresses, enrichissement de la base dans une optique de CRM, optimisation du ciblage des campagnes

  • Lorenz Snack World - Responsable Etudes Marketing

    2004 - 2006 Pilotage des études qualitatives et quantitatives (Curly, Monster Munch, Crunchips, Baff, Apérifruits) : workshops créatifs, tests de concepts, de prix, de packs, de merchandising, tests organoleptiques, pré-tests et post-tests publicitaires, tests de potentiel

  • Danone - Chargée d'études

    Paris 2003 - 2003 Analyse de panels distributeur et consommateur : suivi des performances de Danone et de la concurrence sur le marché de l’Ultra Frais
    Tracking des innovations en Ultra Frais (France et International) et préconisation de lancements

  • AC Nielsen - Conseil en Marketing

    New York 2001 - 2003

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