Paris
Passionné de musique classique et de vins.
Pour la musique, cela se concrétise actuellement par le Requiem de Mozart interprété par Terra Nova. ( Belgique ) chorale dont je fais partie.
Mon instrumentiste fétiche est Romain Leleu, trompettiste Français et l'instrument que j'adore est le hautbois.
En ce qui concerne le vin, je suis passionné par l'élaboration de vins effervescents. J'ai abordé le problème avec des raisins de chardonnay et me suis ensuite intéressé à travailler la fraise, la fleur de sureau, la pomme
et bientôt la groseille de Chine et la mirabelle.
Pas de formation renseignée
