35 années passées au service de la bulle, dans les effervescents methode Charmat, à la Cie Française des Grands Vins
Mes compétences :
Dégustateur officiel huiles d olive AOC
Dégustation vins
Entreprises
Confrérie des compagnons du Brie de Meaux
- Chevalier
2013 - 2013
Aucune
- Retraité
2011 - maintenantDégustateur officiel dans de nombreux concours Européens
- de vins
- d'huile d'olive AOC
Culture d' Oliviers
Cie Française des Grands Vins
- Oenologue, responsable elaboration
1975 - 2010technicien dans l'ame, en recherche permanente de la solution simple et facile dans le respect du vin; optimisation des process, amelioration des installation et des rendements, pour la qualité finale du produit.
juré expert dans des concours de vins internationaux, avec une predilection pour les effervescents
