Menu

Leroux NICOLAS

LA MONTAGNE

En résumé

Mieux vaut être seul que mal accompagné.

Le résumé de ce profil est encore très bref.

Vous pouvez aider Leroux à mieux valoriser son parcours en lui suggérant d'ajouter quelques détails supplémentaires.



Vous pouvez lui suggérer d'en écrire plus en lui envoyant un message. Pour cela ajoutez d'abord Leroux à vos contacts.

Entreprises

  • RESTAURANT LE GRAND PRÉ - Chef-propriétaire

    2011 - maintenant

  • Le bouchon - Chef de cuisine

    2005 - 2011 responsable achats, élaboration de carte et menus, recrutement et encadrement.

    J'envoyais le bousin!!!!

  • Petersham hotel - Chef de partie tournant

    2002 - 2004 garniture, sauce poissons, entrées froides, patisserie

  • Halcyon hotel - Chef de partie saucier

    2000 - 2002

  • Nutfield priory - Commis de cuisine

    1999 - 2000

  • Le cep de vignes - Apprenti

    1998 - 1999

  • L'auberge bretonne, la roche-bernard - Apprenti blaireau d'argent

    1997 - 1998

  • L'anII restaurant, st nazaire - Apprenti sous-merde

    1995 - 1997

Formations

  • Université Nantes (Nantes)

    Nantes 1993 - 1995 droit

    j'étais pas énorme

Réseau

Annuaire des membres :