Retail
Media
Fintech
IOT
Smart city
E-rh
Décideurs
SEO
Cloud
Big data
Retail
Media
Fintech
IOT
Smart city
E-rh
Décideurs
SEO
Cloud
Big data
Adtech
e-Santé
Foodtech
Management
Martech
Patrimoine
Publishers
Transport intelligent
Webtech
S'inscrire
Se connecter
Rechercher
Menu
Connexion
Leroux NICOLAS
Ajouter
Leroux NICOLAS
LA MONTAGNE
Profil
Réseau
En résumé
Mieux vaut être seul que mal accompagné.
Entreprises
RESTAURANT LE GRAND PRÉ
- Chef-propriétaire
2011 - maintenant
Le bouchon
- Chef de cuisine
2005 - 2011
responsable achats, élaboration de carte et menus, recrutement et encadrement.
J'envoyais le bousin!!!!
Petersham hotel
- Chef de partie tournant
2002 - 2004
garniture, sauce poissons, entrées froides, patisserie
Halcyon hotel
- Chef de partie saucier
2000 - 2002
Nutfield priory
- Commis de cuisine
1999 - 2000
Le cep de vignes
- Apprenti
1998 - 1999
L'auberge bretonne, la roche-bernard
- Apprenti blaireau d'argent
1997 - 1998
L'anII restaurant, st nazaire
- Apprenti sous-merde
1995 - 1997
Formations
Université Nantes (Nantes)
Nantes
1993 - 1995
droit
j'étais pas énorme
Réseau
Anthony AVERTY
Béatrice JACOTTET
Bruno DAVAL
Christelle LEJEUNE
Idaline NETO
Jean-François GANDELIN
Luc MILLET
Maël POUVREAU
Raphaëlle GOUÉDARD
Annuaire des membres :
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
z