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Lionel AITOUARES

EMBRUN

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Espaces Vacances chadenas - Responsable de restauration

    2003 - maintenant idem

  • Avenances santé (cliniques des acacias Briançon) - Chef Gérant

    2002 - 2003 Gestion, mise en place Normes HACCP. et faire progresser la restauration (équlibre de la MO et MP.

  • Espace vacances Chadenas - Chef de cuisine Econome

    1990 - 2002 Mise en place d'une restauration collective de qualité.

  • Hotel les bartarvelles*** - Second puis chef de cuisine

    1985 - 1990

Formations

  • INFA MEDITERRANEE (Nice)

    Nice 2001 - 2001 assistant de direction en hôtellerie, restauration, tourisme

  • Lycée Sévigné

    Gap 1992 - 1993 Brevet professionnelle

  • Lycée Sévigné

    Gap 1982 - 1984 C.A.P B.E.P

Réseau

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