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Lionel CHOULET

MESANDANS

En résumé

Mon nouveau challenge depuis maintenant 5 ans: la création d'une boulangerie artisanale.
En plein développement grâce à un travail considérable et une abnégation totale ! ... Comme tous les artisans !

Entreprises

  • L.A. BOULANGERIE - Artisan gérant

    2009 - maintenant

  • ISS Logistique & Production - Responsable de site

    PARIS 17 2006 - 2007 - Encadrement d’une équipe de 140 personnes : recrutement, gestion des absences, formation du personnel au respect des engagements pris et aux normes de sécurité en vigueur

    - Interface entre le client, ISS et les différents intervenants extérieurs: mise en place de réunions hebdomadaires de comptes-rendus, de contrôles de qualité et de rendement. Création et mise en place des mesures correctives et des nouveaux protocoles.

    - Responsable de la bonne adéquation entre le cahier des charges du client et les besoins à mettre en place, adaptation et réactivité en fonction des changements, en tenant compte de la rentabilité du site

    - Augmentation de la prestation de service : Création de 3 nouvelles activités. Mise en place des besoins nécessaires ( humains et matériels), des formations adaptés et adaptation des locaux mis à disposition.

    - Faire évoluer sans heurts graves une structure de 60 personnes pour l’adapter aux exigences de croissance d’un grand groupe automobile et augmenter le personnel et la charge de structure de presque 150 %.

    - Gestion et mise en conformité de toute la structure du site ( matériel, personnel, locaux), aménagement des structures d’accueil et de confort.

    - C.A. annuel : 5 M€

  • ISS Logistique & Production - Superviseur de sites

    PARIS 17 2000 - 2006 - Encadrement d’une équipe de 45 personnes, gestion de parcs de chariots élévateurs et de matériels de magasinage.

    - Gestion des contrats avec les acheteurs Arcelor et Solvay.

    - Négociation des devis de réparations de matériels, des aménagements du contrat de la prestation en cours.

    - Réponse aux appels d’offres pour de nouvelles prestations de services : Evaluation puis négociation des besoins en personnel et matériels pour les sociétés : Arcelor (Gueugnon, Gonesse, Pont de Roide), Pechiney (Neuf Brisach), Affimet ( Compiègne), Solvay (Tavaux).

  • SWATCH Groupe France - Responsable logistique

    1997 - 2000 Encadrement de 8 personnes, préparation de commandes, expédition des montres Swatch, Oméga, Rado pour toute la France .

  • Boulangerie Patisserie - Artisan commercant

    1988 - 1997 Création de mon commerce de boulangerie patisserie en zone urbaine.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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